Menu from Sofra Turkish Restaurant
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Menu highlights
Breakfast
Turkish breakfast
La tradizionale colazione turca comprende; tipi di formaggio pomodori, peperoni, cetrioli, olive nere e verde, miele, marmellata, nutella, salsa acuka salsiccia, salame, borek, pane, uova sode, te turco (gratis) e caffé turco (gratis)
Korba
Piatto unico dei turchi, ogni pasto inizia con un piatto di zuppa calda.
Sarma
La parola sarma è un termine turco che significa "avvolto". il sarma è composto da involtini di foglie di vite che racchiudono un ripieno di riso.
Grill
Grill kuzu pirzola
Carne di agnello marinato con sale, pepe, origano e olio di oliva. Accompagnato con riso o patate fritte. Pomodoro e peperoni piccante grigliato.
Girll kusbasi kebap
Carne di vitello marinato con sale, pepe e olio di oliva. Accompagnato con riso e patate fritte,pomodoro e peperoni piccante grigliato.
Grigliata mista
Pezzi di : kuzu pirzola (carne di agnello). Kusbasi (carne di vitello), kofte (carne di manzo-agnello), tavuk shish (pollo) e tavuk (pollo) pirzola. Accompagnato con riso o patate fritte, pomodoro e pepperone piccante grigliato
Dishes
Piatto doner kebab
Doner-insalata-riso-patatine
Piatto cotoletta
Cotoletta-insalata-riso-patatine
Piatto cosce di pollo
Cosce di pollo-insalata-riso-patatine -insalata-riso-patatine
Pizza
Lahmacun
É chiamata anche pizza turca è uno spuntino di pane sottile con carne, verdure e spezie.
Turkish pide
Pide è una delle specialità turche più comuni e può essere fatta con carne macinata insieme a cipolle, pomodori, prezzemolo e spezie, con formaggio, con spinaci, con pezzi di carne, con sucuk elo uova
Diavola
Pomodoro-mozzarella-salame piccante.
Piadine
Doner
Kebap-cipolla-crauti rosso-insalata-pomodoro- salsa piccante-salsa yogurt.
Falafel
Falafel-cipolla-crauti rosso-insalata-pomodoro- salsa piccante-salsa yogurt.
Panino burger
Carne di vitello-cipolla-crauti rosso-insalata- cheese-pomodoro-salsa piccante
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