Menu from St'Oliva vino e cucina bistrot
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
CAPONATA DI MELE
MELE, CIPOLLA, OLIVE, CAPPERI, ACETO, OLIO, SALE E ZUCCHERO
ROSELLINE DI MOZZARELLA
Con salmone affumicato e crema di pistacchio
BRUSCHETTE CON ALICI DEL CANTABRICO
3 fette di Pane nero di Castelvetrano con Alici del Cantabrico
Salads
CAESAR SALAD
Misticanza, pollo, croutons, salsa dressing e grana
INSALATA SICILIA
Finocchio, cipollotto , arance, aringa affumicata
INSALATA GORGONZOLA
Misticanza, ravanelli, radicchio, pera , gorgonzola e noci
Platters
Green
Zucca in agrodolce, verdure grigliate, patate al forno, polpettine veget, ecc
Sfizioso
Salumi e formaggi misti pregiati
Rustico
1 Nodino di salsiccia tradizionale, 1 involtino palermitano, 2 puntine, ecc...
Primi Piatti
SPAGHETTONI ALLA NERANO
Zucchinette genovese provolone del monaco e crema basilico
FETTUCCINE ALL'ASTICE
Busiata Gambero Pomodorini e Pistacchio
BUSIATA GAMBERO POMODORINI E PESTO DI PISTACCHIO
Secondi Piatti
ROAST BEEF
Con patate al forno su letto di misticanza e citronette
SALMONE* AL FORNO
SALMONE* CON MISTICANZA, CITRONETTE E PATATE AL FORNO
FILETTO DI VITELLO AI 3 PEPI
Pinse
PINSA PATATOSA
Patate, mozzarella fior di latte e salsiccia
PINSA OMEGA
Salmone aff.,avocado, cipolla rossa marinata, misticanza, pinzimonio di agrumi
PINSA FRIARELLI E SALSICCIA
PINSA CUNZATA AI SAPORI DI SICILIA
Pomodori secchi, acciughe, origano, Caciocavallo, olio e pepe
Desserts
DOLCE DEL GIORNO
IL NOSTRO TIRAMISU
COPPA ENRICO
Gelato alla vaniglia, rum scuro, spolverata di pepe nero e crumbl
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