Menu from Titan Risto Live Music
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Menu highlights
Antipasti
Leche de tigre
Pezzi di pesce marinati con succo di limone frullato con cipolle, peperoncino, aglio
Anticuchos
Spiedini di cuore di manzo servite con mais e patate lesse
Papa a la huancaina
Patate lesse con salsa di latte, peperoncino,olio vegetale
Chef's Recommendations
Jalea mixta
Pesce e frutti di mare impanati e fritti, serviti con manioca fritta e insalata
Bisteck a lo pobre
Bistecca di manzo con patate, uova e banane fritte
Sudado de pescado
Filetto di pesce cotto in brodo con cipolle, peperoncino giallo, vino
Mains
Spaghetti alle vongole
Arroz con mariscos
Riso e frutti di mare stile "paella"