Menu from Tonno & Campani by Gocce
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Menu highlights
Antipasti
TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA SERVITA CON SALSA CARAIBICA
INSALATA DI MARE CON POMODORINI, PATATE E LIME
INSALATA CAPRESE CON TRECCIA DI MASSA LUBRENSE, POMODORO CUORE DI BUE, BATTUTO DI BASILICO E OLIO EVO
INVOLTINI DI PESCE BANDIERA SU CREMA DI PATATE E CIPOLLE ROSSE DI TROPEA CARAMELLATE
TEMPURA DI BACCALÀ CON SALSA AGRODOLCE DELLO CHEF
Mains
RISOTTO ALLA PESCATORA DI GOCCE DI CAPRI
SCIALATIELLI CON FRUTTI DI MARE E I DUE POMODORINI
PACCHERI DI GRAGNANO CON RAGÙ DI TOTANO E MENTA “PULIEO”
SPAGHETTONI SALTATI CON ZUCCHINE ALLA MODA DI NERANO
LINGUINE CON POMODORINI DATTERINI, OLIVE NERE E CAPPERI
LA NOSTRA SPECIALITÀ - TATAKI DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO CON SEDANO RAPA E GEL DI CAMPARI
FRITTURA DI CALAMARI, CALAMARETTI, GAMBERI, PESCATO DEL GIORNO E VERDURINE CON MAIONESE ALL'ARANCIA*
GRIGLIATA DI MARE E ZUCCHINE ALLA SCAPECE E SALSA ALLA MENTUCCIA*
FILETTO DI PESCATO DEL GIORNO GRIGLIATO , SCAROLE E PATATE
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA, POMODORINI, SCAGLIE DI PARMIGIANO E PATATINE FRITTE
Pizza
MARGHERITA
POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE, BASILICO
SALSICCIA E FRIARIELLI
FIOR DI LATTE, SALSICCIA PAESANA A PUNTA DI COLTELLO, BROCCOLI FRIARIELLI
SCAMORZA PATATE PANCETTA
FIOR DI LATTE, PROVOLA AFFUMICATA, PATATE, PANCETTA CROCCANTE, BASILICO
TONNO & CAMPANI
FIOR DI LATTE, CRUDO DI TONNO ROSSO, INSALATA DI SCAROLA LISCIA E OLIVE NERE DI GAETA, CAPPERI, BASILICO
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