Menu from Trattoria Giufà
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Antipasti
Giufà
assaggi di sfiziosità della cucina tradizionale siciliana
10,00€
Gamberoni scottati al profumo di rosmarino su "macco di fave"
12,00€
Mare e monti
incontro tra il sapore dei prodotti di terra e di mare in un piacevole connubio
Spaghetti acciughe, mollica tostata e colatura di alici di cetara
12,00€
Cavatelli (pasta fresca) con pesce spada, pomodorino ciliegino, capperi e menta
13,00€
Ravioli (pasta fresca) ripieni di ricotta in crema di spada e pistacchio di Bronte
14,00€
Specials
Coniglio alla "stimpirata" peperoni, sedano, cipolla, olive
11,00€
Filetto di maialino nero dei Nebrodi in agrodolce al miele di acacia e pistacchio di Bronte
13,00€
Pesce spada in capriccio di verdure e spolverata di mandorle di Noto
14,00€
Desserts
Tortino al cioccolato di Modica
4,00€
Bianco mangiare alle mandorle di Noto
4,00€
Cannolo scomposto
ricotta, cialde, scaglie di cioccolato, granelli di pistacchio
4,00€