Menu from Trattoria Reale Verona
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Menu highlights
Antipasti
Radicchio Rosso di Verona
brasato con fonduta di Monte Veronese giocane e speck croccante della Lessina
12,00€
Antipasto Misto del Contadino
soppressa veneta con aglio, polenta, misto bosco, gorgonzola, e Monte Veronese giovane
12,00€
Acciughe del Mar Cantabrico seire oro Codesa, mousse di burro e pane tostato
13,00€
Mains
Ravioli ai funghi porcini con fonduta di Monte Veronese giovane
12,00€
Bigoli di basta fresca con le sarde e pane aromatizzato al limone
13,00€
Risotto all'Amarone
min 2 pax
26,00€
Tentacoli di polipo del Mediterraneo alla plancha
su letto di spinaci saltati al burro e purè di patate
22,00€
Filetto di cervo
con patate schiacciate all'olio e rosmarino, coulis di pere al vino rosso veronese e scaglie di vezena
23,00€
Guancetta brasata
come da tradizione su letto di purè di sedano rapa
17,00€
Desserts
Tiramisù della casa
5,00€
Pere al recioto con crema alla vaniglia e noci
6,00€
Sbrisolona della casa con gelatina alla grappa veneta
6,00€
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