Menu from Villa degli Aranci
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Menu highlights
Antipasti
L’Antipasto della Villa
Della Villa Starter (typical apulian starter)
Tris di affumicato (salmone, tonno, pesce spada)
Smoked salmon, tuna and swordfish
Frutti di mare crudi
Raw seafood
Tartara di tonno
Tuna tartare
Mains
Risotto scampi e gamberi al profumo d’arancia( specialità)
Scampi, Prawn and Orange Risotto
Tagliolini ai frutti di mare
Seafood "Tagliolini" pasta
Troccoli di grano arso, tonno, vongole e rucola
Burnt wheat Troccoli with clams, tuna and rocket.
Orecchiette con Pomodoro fresco e basilico
“Orecchiette“( typical apulian pasta) with fresh tomato and basil
Specials
Frittura mista
Mix of Fried Fish
Grigliata mista di pesce (prezzo al kg)
Mixed grill (Fish) (price per kg)
Tagliata di tonno
Grilled Tuna
Filetto alla brace
Grilled Fillet steak
Pizza
Villa degli Aranci ( salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola, pomodorini e salsa d’arancia)
Villa degli Aranci (fresh tomatoes, Mozzarella,Rocket, Prawns in Orange sauce, oil, salt)
Margherita (salsa di pomodoro e mozzarella)
Margherita (tomato sauce, mozzarella, oil)
Valtellina (salsa di pomodoro, mozzarella, bresaolo, rucola e grana, olio e limone)
Valtellina (Tomato sauce, Mozzarella, Bresaola, Rocket, Grana Cheese, Oil, Lemon juice)
Desserts
Tortino al cioccolato
Molten chocolate lava cake
Tiramisù
Tiramisù (italian dessert with coffe)
Semifreddo della villa
Semi frozen parfait