Menu from Zurla
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Menu highlights
Antipasti
Macco di fave e ricotta
12,00€
Vellutata di verdure dell'orto
10,00€
Ricciola marinata, kiwano e ravanello
12,00€
Carpaccio di manzo, brandy e tartufo
18,00€
Maltagliati di grano arso con minestra di scampi e pannocchie
17,00€
Pappardelle al ragù di pannicolo
14,00€
Fettuccine, pesto di Mizuna, caprino e anacardi
17,00€
Risotto con Borragine, gambero rosso e Lemongrass
18,00€
Specials
Guancia brasata e mantecato di patate al burro
20,00€
Filetto di manzo, sedano, rapa e salsa remoulade
24,00€
Rana pescatrice, broccolo romano, topinambur e tartufo
26,00€
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