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Prosit 1990

centro · Italialainen, Napolilainen · 

Osoite

Prosit 1990
Via Franco Ferrante 34
Caserta 8110

Aukioloajat

Avoinna tänään - Avaa klo 19:00
keskiviikko
19:00 - 00:00
torstai
19:00 - 00:00
perjantai
19:00 - 00:00
lauantai
19:00 - 00:00
sunnuntai
12:00 - 16:00
maanantai
19:00 - 00:00
tiistai
Suljettu

Keittiömestarin valinta

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Antipasti

Uovo di Parisi allo zafferano cotto a bassa temperatura su panzanella di porcini

Insalata di ovuli in salsa tahina

Fiori di zucchine farciti e saporiti

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Pääruoat

Zuppa di lenticchie, buccia di limone e ricotta di bufala al tartufo

Zitoni spezzati con amatriciana di porcini

Paccheri farciti di provola e patate con puttanesca di peperoni

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Erikoiset

Guancia di bufalo a bassa temperatura e poi brasata

Coppa di bruina del matese con pesto di nocciole

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Jälkiruoat

Mousse di ricotta di bufala con colatura di fichi

Crostata scomposta con composta di uva fragola

Zuppa di pesche bianche tardive con gelato di semi

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