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Osterie a Firenze

Mangiare genuino e fiorentino? Prova le osterie di Firenze

La toscanità in tutta la sua veracità, la sua bellezza antica, i suoi sapori più autentici sono concentrati, a Firenze, all'interno delle osterie tradizionali. Vi accorgerete di trovarvi in un'osteria di Firenze non solo per il nome affisso sull'insegna, ma soprattutto per lo spirito e l'atmosfera che vi circonderà non appena solcherete la soglia all'ingresso. Tutto in questi locali disseminati in città parla di cultura, dagli arredi in pieno stile toscano al cibo, genuino e preparato secondo le più antiche ricette della tradizione. Non mancano quelle dal sapore contemporaneo, pronte a proporre a tavola cretive rivisitazioni dei piatti della tradizione. Sia che si tratti di un locale tipico o di un locale glamour, ogni osteria presente a Firenze vi proporrà un viaggio nel gusto, durante il quale non potrà mancare un bicchiere di ottimo vino della zona: dal Chianti al Brunello di Montalcino, dal Vernaccia di San Gimignano al Montecucco Sangiovese, avrete solo l'imbarazzo della scelta.

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Trattoria Pallottino

Centro storico
Italiano
5.4/645

Ristorante Sabatini

Centro storico
Italiano
5.5/637

L'Antica Fonte

Certaldo
Italiano
5.5/615
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Italiano
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Il Brincello

Centro storico
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Centro storico
Italiano
5.2/65

Ristorante Sant'Ambrogio

Centro storico
Italiano
6.0/65

Ristorante da Mimmo

Centro storico
Italiano
5.2/614

Dei Frescobaldi Ristorante & Wine Bar

Centro storico
Italiano
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Le Fonticine

Centro storico
Italiano
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50 Sfumature di Gusto

Centro storico
Italiano
5.8/66

Da Tito i peccati di gola

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Toscanella Osteria

Centro storico
Italiano
5.0/614

In Vino Veritas

Dintorni
Italiano
6.0/61

Ristorante Pizzeria Il Canniccio

Centro
Italiano
6.0/61
  1. 1.

    Osterie di Firenze: ospitalità familiare

    Una delle caratteristiche che accomuna tutte le osterie di Firenze è l'ospitalità familiare, attraverso la quale, i titolari di questi locali di ristorazione, accolgono i loro ospiti. Dalla presentazione dei tavoli agli arredi, dal servizio, che comunque non manca mai di professionalità calorosa, al menu, tutto parla di casa. Forse è proprio questa la ragione che rende questi locali come i più gettonati per turisti e studenti, anche se non mancano le famiglie e i gruppi di amici che prenotano un tavolo alla loro locale tipico preferito in città.
  2. 2.

    I piatti tipici serviti in un'osteria di Firenze</h2

    Se buon cibo è sinonimo di Toscana, osteria a Firenze è sinonimo di storica arte culinaria. Nel menu di un locale tipico fiorentino, infatti, si comincia dagli antipasti, a base di salumi e formaggi tipici del territorio, per poi passare ad un ventaglio sfizioso e saporito di minestre e primi piatti a base di pasta fatta in casa condita con un buon sugo di cinghiale, vera anima dell'intera regione.
  3. 3.

    Un universo di sapori e profumi, quindi, che non mancherà di stuzzicare i cinque sensi.

    Forse, sono però i piatti a base di legumi ed i secondi che meglio caratterizzano il cibo servito a tavola in ogni osteria tipica di Firenze: dal lampredotto, alla trippa con ceci, per poi passare alla chinina, al filetto al pepe, ai brasati, e concludere con il gusto sublime della lingua o della guancia brasate al vin santo.
  4. 4.

    E per gli amanti degli spuntini veloci? Raggiungi l'osteria di Firenze più vicina

    Anche per prendere degli assaggi senza appesantirsi troppo le osterie presenti a Firenze sono il posto migliore in cui fermarsi a mangiare. A tavola, infatti, possono essere servite bruschette e brusconi di pane, conditi con una serie di prodotti locali, dalla finocchiona ai pecorini. Certo è che per godere del gusto più genuino toscano non dovreste perdere la classica bruschetta condita con aglio, sale e pomodoro, completata con il pungente olio toscano.
  5. 5.

    Mangiare sano e a poco prezzo nelle osterie di Firenze

    Il buon cibo della tradizione è solo uno dei tratti salienti di ogni osteria di Firenze: ad accomunarli tutti è, difatti, anche il costo, molto abbordabile ed alla portata di tutti. Non è un caso se questi luoghi sono i più frequentati, sia a pranzo che a cena, da studenti e lavoratori, che sanno di trovare piatti autentici e genuini ad un prezzo economico. Chi raggiunge questi locali della ristorazione fiorentina, dislocati ovunque nella provincia, resterà ben contento di mangiare a volontà ad un costo molto ridotto: l'atmosfera che incontrerà sarà sempre gioviale e festante.