Brace Pura

Brace Pura è il centro di gravità permanente per chi ama la carne alla griglia: questo locale a pochi passi da Palazzo Nuovo, nel centro di Torino, è una chicca per gli appassionati di prodotti di qualità visto che nel menu trovano ampio spazio Presidi Slow Food di ogni tipo. Prenotate il vostro tavolo per scoprire tutte le sfumature della cottura alla brace, un metodo che esalta al massimo i gusti dei prodotti e che quindi dà rotondità alle varie eccellenze utilizzate nella cucina di questo ristorante in via Roero di Cortanze.

Brace Pura ha intenzione di portare la rivoluzione a Torino. La rivoluzione del gusto, ovviamente: questo locale in via Roero di Cortanze promette di diventare il punto di riferimento per chi cerca una cucina gustosa e saporita. Da Brace Pura, com’è facile intuire, sono le griglie ad essere protagoniste ed infatti nel menu troverete tantissimi piatti alla brace, dal pregiatissimo controfiletto argentino al coniglio grigio di Carmangola all’ischitana con caponata siciliana, la cui carne è un presidio Slow Food, una delle tante eccellenze che Brace Pura propone ai suoi clienti.

La peculiarità che rende questo locale un appuntamento irrinunciabile per chi ama la cucina di alta qualità è l’estrema varietà dei suoi piatti: ci sono piatti locali, naturalmente, ma anche piatti dalla cucina internazionale, in particolare quella brasiliana, una tappa che non si può certo ignorare se si va alla scoperta dei migliori percorsi culinari riguardanti la carne. Prenotate un tavolo alla Brace Pura e godetevi tutta l’essenza della città piemontese in un locale che si trova a pochi passi da Palazzo Nuovo, nel centro di Torino.