HappyRaw Natural Restaurant

Un concetto completamente nuovo di cucina, in un ambiente moderno e confortevole: è questo che offre l'HappyRaw Natural Restaurant di Faenza in via Mengolina, un locale vegano crudista che propone ricette decisamente molto gustose. La varietà di piatti proposti è ampia: dagli antipasti fino ai dessert, tutto è cucinato con verdure rigorosamente biologiche, senza l'utilizzo di alcun tipo di prodotto di origine animale. I particolari abbinamenti e la ricercatezza dei piatti - anche a livello estetico - rendono questo locale perfetto per passare una serata un po' fuori dall'ordinario, all'insegna della scoperta di un nuovo tipo di cucina.

All'HappyRaw Natural Restaurant ogni pietanza è vegana, senza glutine e preparata secondo i principi della dottrina crudista, ossia non viene mai scaldata oltre i 42 gradi centigradi. Questo permette ad ogni ingrediente di mantenere inalterate tutte le sue proprietà naturali ed il bouquet aromatico, consentendo agli chef di creare piatti che vi offrono il vero sapore della natura. La presentazione delle portate, in questo ristorante vegano di Faenza, è tenuta in gran conto: ogni piatto è così bello che sarà da assaporare anche con gli occhi. Tra le pietanze più curiose non possiamo non citare i maki vegani, il cui aspetto ricorda proprio quello del classico sushi, ma ripieni di una selezione di verdure crude molto fresche e sfiziose. E all'HappyRaw Natural Restaurant di via Mengolina, vicino al centro di Faenza, l'arredo è moderno, semplice e curato in ogni dettaglio: in questo ristorante vegano la qualità dei cibi e l'ambiente accogliente vi conquisteranno sicuramente!