Il Borghetto De Nember

Il ristorante Borghetto De Nember, rustico locale situato nel centro di Nembro, in provincia di Bergamo, propone una cucina italiana di pesce creativa. Il giardino esterno vi consentirà di cenare al fresco nelle serate estive o di pranzare baciati dai raggi del sole. Il cuoco Luca prepara pietanze per tutti i gusti, offerte anche in formula menu fisso. Oltre al pesce potrete però assaggiare diversi tagli di carni come anche un’ottima pizza a prezzi più che ragionevoli. Prenotate con Quandoo per avere un tavolo assicurato a via Ronchetti!

A pochi passi dall'edificio che ospita la sede del comune di Nembro incontrerete, in via Ronchetti, un ristorante di pesce pronto a soddisfare ogni vostra richiesta. Il Borghetto del Nember (in tipico dialetto bergamasco) propone una cucina italiana soprattutto di pesce, a tratti interrotta da piatti tipici della cucina lombarda. Il risotto al nero di seppia, seppia e moscardini in umido, insieme al tortello di baccalà, mais spinato e bottarga di tonno sono delle vere specialità!

Ma se volete delle pietanze più classiche potete sempre virare su una tagliata di manzo in crosta di aromi e olio extravergine d'oliva oppure su un risotto mantecato ai formaggi della valle e crema di tartufo in cialda di parmigiano. I sapori tipici delle Valli Bergamasche, e in particolare di Nembro, sono infatti privilegiati e accostati con fantasia alle ricette classiche di pesce e non solo. La fantasia del Borghetto del Nember prevede, delle volte, dei menu più esotici come ad esempio la paella, un classico della cucina iberica. Quindi occhio alle offerte giornaliere di via Ronchetti!