Rodomonte dal 1910

Immerso nella bellezza delle colline labroniche, la località di Gabbro è un gioiello incastonato nel verde della Toscana, accarezzato dalla brezza del Mar Tirreno. E in piazza Democrazia troverete il ristorante Rodomonte dal 1910, che come il nome stesso lascia intuire propone da oltre un secolo ricette tipiche, infuse della ricchezza della tradizione. Impreziosito dall’arredo rustico tipico da Osteria, questo ristorante storico saprà prepararvi carne o pesce, pasta fatta in casa, ingredienti di stagione, dolci caserecci, salumi o formaggi tipici toscani e non solo!

A pochi chilometri dal bucolico mare di Quercianella e non lontano dalle città toscane di Pisa e Livorno, si trova Gabbro, una ridente località che racchiude molte delle bellezze caratteristiche della regione. E nella piazza principale di questo affascinante borgo, si trova da oltre un secolo il ristorante Rodomonte dal 1910: un’antica fiaschetteria diventata ristorante di cucina tipica toscana, dove sapore e amore si sposano grazie alla passione della cuoca Teresa - che lavora da anni nella ristorazione con risultati strepitosi e che proverete in prima persona - e del patron e giornalista enogastronomico Marco, che vi accoglierà fra le sale facendovi respirare l’atmosfera famigliare tipica delle trattorie tradizionali.

L’arredo rustico e le pareti in pietra a vista vi metteranno immediatamente a vostro agio, mentre il menu completerà l’esperienza: assaporate una delle proposte della fornitissima cantina ed iniziate ad ordinare salumi e formaggi locali, dolci fatti in casa, e ricette tradizionali che vi sorprenderanno un boccone dopo l’altro: grazie a Rodomonte dal 1910 potrete mangiare il meglio della cucina locale, immersi nella bellezza di piazza Democrazia e di Gabbro, in un’esperienza che difficilmente dimenticherete.