Senape Food

Raccolto, dall’arredamento minimal, semplice, un po’ come il menu che propone. Senape Food è un ristorante di Cascina, piccolo comune della provincia di Pisa, dal sapore moderno che propone piatti tradizionali seppure spesso arricchiti di un sapore esotico. Seduti in via Nazario Sauro potrete assaporare senza dubbio la qualità degli ingredienti perché, come ci hanno spiegato i proprietari, Senape Food fa dell’attenta selezione delle materie il proprio vanto più grande. Il galletto e la pizza sono semplicemente divini!

I tavolini all’aperto di Senape Food, che affacciano su via Nazario Sauro e sono situati a pochi passi da corso Imperiale, sono perfetti per pranzare o cenare all’aperto nelle giornate più miti. La parte interna di questo ristorante di Cascina, della provincia di Pisa, vi stupirà con un arredamento dal gusto essenziale, con tavolini in legno, sedie di colori diversi, luci dal sapore moderno e ciocchi di legna che allestiscono il locale. Quando entrerete da Senape Food, per farla breve, avrete un senso di spazio, di ordine, di organizzato.

La pizza viene cucinata in forno a legna, con un impasto preparato con farina di tipo 1, grano e lievito madre, e poi viene farcita di ingredienti freschissimi e deliziosi (che ne pensate di quella con pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, scamorza affumicata, olive leccine e pomodori secchi?). Ma anche le altre pietanze di carne e pesce sono da provare anche perché riescono a spaziare tra ingredienti tipici di tutto lo stivale. Senape Food è perfetto anche per chi viaggia perché a Cascina è situato non distante dalla Firenze-Pisa-Livorno.