Ristorante Pizzeria Tiramisù (via Cappuccini)

Da Ristorante Pizzeria Tiramisù, ristorante che si trova a Taormina in via Cappuccini, è il pesce a farla da padrone: ricette come le linguine ai ricci di mare, gli involtini di pesce spada con mollica e grana o la ricciola alla messinese vi faranno assaporare solo il meglio che il mare offre a quella splendida terra che è la Sicilia. Prenotate un tavolo e fatevi trascinare dall’entusiasmo dei due fratelli che hanno deciso di aprire questo locale dopo aver viaggiato per mezza Europa, mescolando le loro esperienze con quelle dei migliori cuochi europei.

Il tiramisù è uno dei dolci più celebri della nostra tradizione culinaria e, forse anche per questo motivo, è anche una delle ricette più divisive d’Italia: ci sono i tradizionalisti che raccomandano di restare fedelissimi alla ricetta originale e poi c’è chi non disdegna alcune varianti di questo dolce, come il tiramisù alle fragole o quello al pistacchio. Il Ristorante Pizzeria Tiramisù di via Cappuccini, a Taormina, è più vicino alla prima filosofia perché i fratelli Restifo preferiscono una cucina classica e tradizionale senza troppe rielaborazioni, ma questo non significa che il menu di questo locale non sia ricco di sorprese.

Pippo e Mimmo, i proprietari, hanno viaggiato per mezza Europa, acquisendo competenze che rendono la loro cucina davvero originale. Alla fine, dopo tanto girovagare, hanno deciso di tornare alle origini e di intraprendere un’avventura coraggiosa: Tiramisù è un ristorante pizzeria che vi farà conoscere tutti i segreti della cucina siciliana (in particolare quella di pesce) senza però rinunciare a ricette di più ampio respiro internazionale. Inoltre nel menu troverete l’immancabile pizza e naturalmente il fiore all’occhiello: il tiramisù.