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I piatti da non perdere nei migliori ristoranti indiani, a Bologna e oltre
Gli antipasti tradizionali serviti solitamente nei ristoranti indiani di Bologna e di tutta l'Italia sono piccole porzioni di chapati croccante accompagnato da gustose salse, a base di yogurt, verdure e spezie: delle bontà mignon davvero deliziose, perfette per iniziare in bellezza la cena. Parlando di primi piatti non possiamo non citare il curry, inteso come pietanza e non come spezia: questa sorta di spezzatino è decisamente saporito, e perfetto da accompagnare ad con un po' di riso bianco. E, per finire, le carni: a Bologna, un ristorante indiano che offra un'ampia selezione di carni tandoori sarà semplicissimo da trovare. Siamo sicuri che questo particolare tipo di arrosto arricchito da spezie vi piacerà moltissimo: potrete anche accompagnare il vostro piatto con buonissimi intingoli a base di yogurt, o saporiti chutney.