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Romana
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Cucina: Romana
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Cucina
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    10 Ristoranti romani a Rome

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    March 2024
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  • I migliori ristoranti di cucina a Rome

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    Rilevanza
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    Ristorante Rugantino ristorante a Ticinese, Rome

    Rugantino ristorante

    Situato nell'area di Ticinese
    Ristorante romano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di TicineseRistorante romano

    Pasti: Pranzo, Cena
    4.9/6
    41 recensioni
    4.9/6
    41 recensioni
    Rugantino ristorante
    Ristorante Velavevodetto a Milano a Centro, Rome

    Velavevodetto a Milano

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    4.8/6
    17 recensioni
    4.8/6
    17 recensioni
    Velavevodetto a Milano

    Il Marchese Milano

    Situato nell'area di Brera
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di BreraRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    6.0/6
    1 recensioni
    6.0/6
    1 recensioni
    Il Marchese Milano

    Maurino Osteria Romana

    Situato nell'area di Porta Romana
    Ristorante romano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di Porta RomanaRistorante romano

    Pasti: Pranzo, Cena
    4.6/6
    9 recensioni
    4.6/6
    9 recensioni
    Maurino Osteria Romana

    Fabbrica del Grano - Grani Antichi

    Situato nell'area di Brera
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di BreraRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Fabbrica del Grano - Grani Antichi

    Matilde Osteria con carne alla brace

    Situato nell'area di Sempione
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di SempioneRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.0/6
    2 recensioni
    5.0/6
    2 recensioni
    Matilde Osteria con carne alla brace

    Pace - Piazza Roma

    Situato nell'area di Washington
    Ristorante romano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di WashingtonRistorante romano

    Pasti: Pranzo, Cena
    4.5/6
    6 recensioni
    4.5/6
    6 recensioni
    Pace - Piazza Roma

    Porkettiamo

    Situato nell'area di Navigli
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena, Pranzo della domenica
    Situato nell'area di NavigliRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena, Pranzo della domenica
    6.0/6
    1 recensioni
    6.0/6
    1 recensioni
    Porkettiamo

    Ai Balestrari sul Naviglio Pavese

    Situato nell'area di Navigli
    Ristorante romano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di NavigliRistorante romano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.4/6
    23 recensioni
    5.4/6
    23 recensioni
    Ai Balestrari sul Naviglio Pavese

    Barberini Bistrot Milano

    Situato nell'area di Isola
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di IsolaRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Barberini Bistrot Milano
    1. 1.

      Una pajata sotto il Pirellone

      Il ristorante romano a Milano per eccellenza è quello che offre una grande varietà di primi piatti. Una tradizione nata in un tempo molto lontano, quando all'uomo servivano molti carboidrati per affrontare il duro lavoro nei campi. Nell'epoca contemporanea, le consuetudini alimentari capitoline sono sbarcate - con grande successo - nella città lombarda. Pajata, carbonara, amatriciana sono dei termini che sembrano quasi stonare in bocca a un milanese. Per fortuna, almeno a tavola, ci si ricorda che l'Italia è una e che la sua cucina è sublime dalle Alpi alle isole maggiori. I ristoranti romani a Milano propongono quindi i grandi classici basati sul connubio fra terra e animale, elementi adottati per soddisfare bisogni ancestrali ma che ancora deliziano i palati del XXI secolo.
    2. 2.

      Il ristorante romano a Milano, dall'abbacchio al maritozzo

      Grano dalla terra e ingredienti del regno animale, quindi. Un'unione perfetta dalla quale sono nati gli autentici capolavori immancabili in ogni tipico ristorante romano. Milano non fa eccezione. Rigatoni, spaghetti e vermicelli che si sposano magistralmente con numerosi ingredienti di origine animale, quali il guanciale, il pecorino, la trippa, le uova, la coratella, il chimo, e così via. E non si può parlare di ristoranti romani a Milano senza menzionare la sacra arte del fritto. Più che una modalità di cottura, un vero e proprio stile di vita che ha dato origine, fra le altre cose, a quel masterpiece che è il supplì. Ma mangiare romano non vuol dire solo questo: parafrasando i versi di una hit degli anni '90, oltre all'abbacchio c'è di più. Come non citare i carciofi, la cicoria, i broccoli in tema di verdure. O il baccalà e le alici, in ambito ittico. E ogni pasto dei ristoranti romani a Milano che si rispetti non può non trovare il suo epilogo in Sua Maestà il Maritozzo con la panna montata.
    3. 3.

      Ristoranti romani a Milano: tutta questione di forma

      La riconoscibilità di un ristorante romano a Milano si ha anche già dall'ambiente, senza bisogno di aggiungere altro. Qualche esempio? Nei pressi della Stazione Centrale vi imbatterete nella rinomata Osteria Angelino. Un locale dalla tipica atmosfera capitolina dove - oltre a gustare i piatti della tradizione - potrete ascoltare i famosi stornelli come musica di sottofondo. In Via Pietro Maroncelli potrete invece mangiare da Mics. Un ristorante in stile shabby chic specializzato in cucina romana fusion. Come potete capire, la scelta dei ristoranti romani a Milano non è proprio scarsa. Ora, non vi resta che lasciare che Quandoo vi aiuti a districarvi nell'imbarazzo della scelta.