31 Ristoranti a Centro Storico, Modena

A Modena nel centro storico, tra un ristorante e l'altro, svetta la statua che i modenesi hanno voluto dedicare al loro concittadino Alessandro Tassoni, autore de La secchia rapita. Nel poema eroicomico, si fa risalire l'origine dei tortellini all'incontro fortuito tra un locandiere e una discinta Venere. La vista del divino ombelico, ispirò il nostro a ideare la forma del più famoso piatto emiliano. Se capitate in un qualsiasi ristorante di Modena in centro storico, evitate, però di chiedere tortellini alla panna: i ristoratori modenesi DOC, infatti, storcono il naso a simili richieste, in quanto i tortellini vanno serviti rigorosamente in brodo.