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Cucina: Sushi
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19 Sushi a Napoli

Mangiare sushi a Napoli: assaporare il Sol Levante guardando il Vesuvio

Gli appassionati di sushi a Napoli troveranno pane, o meglio 'riso' per i loro denti. Il centro campano è, difatti, puntellato di locali che servono a tavola i sapori provenienti dall'Impero del Sollevante, preparati in maniera impeccabile da abili chef che riproducono, in ogni piatto, la perfezione e la bellezza perseguiti dalla filosofia buddista. Dal centro storico a Chiaia, fino alle colline del Vomero, i ristoranti di sushi a Napoli sono innumerevoli, tutti caratterizzati da quell'eleganza formale minimalista tipica della filosofia Zen. Raffinatezza contemporanea e rimandi all'arte pittorica giapponese vi faranno comprendere che siete arrivati nel posto giusto.

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Sake

Pozzuoli
Sushi
5.9/630
Sake

'O Sushi

Vomero
Giapponese
5.5/630
'O Sushi

Kiss Kiss Bang Bang Sushi and Drink

Chiaia
Sushi
4.6/618
Kiss Kiss Bang Bang Sushi and Drink
Stai cercando i migliori ristoranti vicino a te?

Puro Japanese Restaurant Caserta

centro
Giapponese
6.0/64
Puro Japanese Restaurant Caserta

Sakurajima Fusion Lab

Chiaia
Sushi
6.0/62
Sakurajima Fusion Lab

Xin Sushi

Chiaia
Sushi
5.4/65
Xin Sushi

Honzen Japanese Restaurant

Posillipo
Sushi
5.5/62
Honzen Japanese Restaurant

Kokore Opera Sushi Factory

Vomero
Sushi
5.0/61
Kokore Opera Sushi Factory

Puro Japanese Restaurant

Chiaia
Giapponese
4.3/63
Puro Japanese Restaurant

Yao Sushi

Chiaia
Giapponese
4.0/61
Yao Sushi
Nuovo

Konoha

Vomero
Sushi
Konoha

Yaki Tender

Chiaia
Sushi
Yaki Tender

Kukai Nibu

Centro Storico
Giapponese
5.5/64
Kukai Nibu

Marshal Sushi

Chiaia
Sushi
5.0/69
Marshal Sushi

Aijap

Castellammare di Stabia
Giapponese
5.2/66
Aijap

Zenbu

Vomero
Giapponese
5.3/63
Zenbu

Reup Recycled Bar

Centro
Sushi
Reup Recycled Bar

Yao Restaurant

Posillipo
Sushi
Yao Restaurant

Jorudan Sushi

Chiaia
Giapponese
Jorudan Sushi
  1. 1.

    Mantenersi in forma a Napoli con il sushi

    Passeggiando nei vicoli di Napoli, il sushi resta uno dei piatti più leggeri che potete mangiare: a base di riso, è cotto per tradizione nell'aceto di riso con zucchero e sale, e viene spesso combinato con verdure realizzate al vapore e pesce crudo, avvolto con maestria in alghe nori. Anticamente il termine indicava un tipo di conservazione del pesce fresco, avvolto nel riso per mantenerne intatti i valori nutrizionali ed il sapore. Oggi, con questo termine, invece, si fa riferimento ad un tipo di cucina, fatta di tagli netti, prodotti con grande maestria, colori sgargianti, che richiamano l'universo variopinto della Natura, e sapori distintivi, esaltati dalle salse tipiche del Giappone.
  2. 2.

    A Napoli Sushi, Sashimi o Nigiri?

    I locali di sushi a Napoli sono diversi e propongono il meglio della cucina giapponese, dal sashimi al nigiri fino all'uramaki, piatti riconoscibili e dai sapori molto raffinati. Le varianti di queste preparazioni sono innumerevoli, a partire dai maki, in cui il riso è avvolto in alghe nori, per continuare con gli uramaki che propongono il riso all'esterno e l'alga all'interno. A questi si aggiungono i nigiri, che si presentano come rotoli aperti e distesi sul piatto, e il sashimi, semplice pesce crudo tagliato e proposto con le salse nipponiche tipiche. Siete pronti a compiere questo viaggio nel cuore dell'Oriente? Non resta altro da fare che scegliere il vostro locale preferito ed apprezzare un buon piatto di sushi a Napoli.
  3. 3.

    Un morso di Giappone a Napoli: sushi bar o ristorante?

    Le differenze fra i bar e i ristoranti di sushi di Napoli sono labili ma significative, perché non contraddistinguono solo una diversa tipologia di locale ma indicano un modo di verso di approcciarsi al cibo. Se i ristoranti che servono sushi a Napoli, si propongono come luoghi in cui accomodarsi a tavola serviti da un cameriere, i bar sono locali molto più informali, in cui ci si siede intorno ad un bancone, all'interno del quale un carrello mobile propone i piatti della casa, inseriti continuamente dallo chef: quello che dovrete fare in questo caso è scegliere il vostro, semplicemente prendendolo dal carrello, senza chiedere a nessuno.
  4. 4.

    Non solo Napoli: il sushi è anche nei suoi dintorni

    Non necessariamente dovete raggiungere la città di Napoli per il sushi: basterà che vi rechiate in uno dei comuni e dei borghi che circondano il capoluogo, per trovare un locale adatto a trascorre qualche ora all'insegna del buon gusto nipponico, e soprattutto a immergervi nell'atmosfera zen tipica del Sol Levante. Da Pozzuoli a Posillipo sino a Castellammare di Stabia, passando per l'incantevole costa, cercate il vostro ristorante per località o per apprezzamento degli utenti che già l'hanno provato: le possibilità sono innumerevoli e nessuna vi deluderà.