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Amistà 33

Corrubbio · Gourmet · 
Fantastico
5.7/6
3 Recensioni

Amistà 33

L’Amistà 33 è un nuovo ristorante gourmet che si trova nel famoso hotel a 5 stelle Byblos Art Hotel di Corrubbio, edificio incastonato nella splendida cornice della Valpolicella, a pochi chilometri da Verona. Immersi nelle atmosfere gradevoli del lusso e della massima accoglienza, prenotando un tavolo al ristorante Amistà 33 di via Cedrare potrete lasciarvi conquistare da piatti gourmet davvero raffinati: questo ristorante vi proporrà infatti ingredienti pregiati e ricette tipiche, rivisitate con un tocco di creatività; il risultato è una festa di sapori dalla presentazione impeccabile e che difficilmente dimenticherete.

Indirizzo

Amistà 33
Via cedrare 78
San Pietro in Cariano 37029

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 22:00
Giovedì
19:30 - 22:00
Venerdì
19:30 - 22:00
Sabato
19:30 - 22:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
19:30 - 22:00
Mercoledì
19:30 - 22:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Una seppia in rosa, Grano saraceno, carote e curcuma e manzo e amatriciana

€ 45.00
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Primi Piatti

Risotto e caprino, bottarga d'oca e cenere

€ 33.00

Tortello astice e carciofo

€ 33.00

Fagottini e mozzarella, lenticchie e cime di rapa

€ 33.00
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Secondi Piatti

Patata e mozzarella, tartufo nero e coniglio

€ 30.00

Piccione e gambero rosso, lamponi e liquirizia

€ 40.00

Manzo e ostrica, erbe spontanee

€ 40.00

Menu Principale

Autunno 2017 ITA

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Autunno 2017 ENG

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Più informazioni su Amistà 33, San Pietro in Cariano

Chi vive nel veronese avrà sicuramente sentito parlare della struttura alberghiera Byblos Art Hotel di Corrubbio, un edificio dal fascino unico in cui il suo status di hotel a cinque stelle traspare nella cura speciale dedicata a tantissimi aspetti. Amistà è il nome storico della villa in cui si trova il Byblos Art Hotel, luogo in cui Marco Perez, executive chef della struttura, dà forma alla sua complessa quanto semplice filosofia di cucina. Ma Amistà vuol dire anche Amicizia in antico veneto e questo nome, impresso all’ingresso della villa stessa, fa capire bene l’accoglienza e il sentimento di italianità che si respira in questo locale.

Il ristorante che fa parte di questa struttura, Amistà 33, propone una cucina ricca di ingredienti pregiati e di rivisitazioni creative che pur partendo dalla tradizione veneta la superano, regalandovi un’esperienza davvero unica nel suo genere. Qui potrete assaggiare piatti da best seller, veramente indimenticabili, come riso nero e tiramisù, oppure il risotto con caprino, cenere e bottarga di gallina; o ancora piccione e gambero rosso, lampone e liquirizia. Prenotate un tavolo in via Cedrare a Corrubbio da Amistà 33: solo così potrete scoprire una fusione unica tra arte e cucina, immersi nella bellezza speciale della provincia veronese.

3 Recensioni su Amistà 33

"Eccellente"6/6
Annalinda B.6 mesi fa · 1 recensione

Complimenti vivissimi a Marco Perez per la fantastica cena (abbiamo scelto il menù Territorio): viaggio alla riscoperta di profumi ed emozioni. Addirittura un bicchiere di acqua di ruscello per sottolineare l'esperienza dei sapori del bosco....tutto inappuntabile ! Un encomio inoltre per la scelta della location (Villa Amistà con la ricca collezione di opere d'arte è un ambiente pieno di fascino) e per la selezione del personale di sala, preparato, efficiente e cordiale. Un particolare ringraziamento a Luca, che ci ha personalmente seguiti al tavolo, per la sua gentilezza e professionalità.

"Ottimo"5/6
Gian Luca F.4 mesi fa · 1 recensione

Posto bellissimo e cucina particolare ma molto buona; un esperienza a tavola!! Personale è servizio veramente ottimi consiglio menù degustazione. Prezzo alto ma proporzionato è giusto per il tipo di cena. Unica pecca vini troppo cari

"Eccellente"6/6
Alessandro T.9 mesi fa · 2 recensioni

Davvero un ristorante eccellente e ambizioso, ogni piatto è bello da vedere con gli occhi ma anche da mangiare! Si va verso la stella Michelin!

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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