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Antica Carbonera

San MarcoItaliano, Veneto
Molto Buono
3.8/6
16 Recensioni

Antica Carbonera

Il ristorante Antica Carboneria di Venezia è un ristorante con una storia unica, datata 1773, quando venne aperto come punto di ristoro per commercianti e carbonai. La storia che ha attraversato questo ristorante di Calle Bembo San Marco si riflette anche nella sua variegata cucina, che presenta tradizionali piatti a base di pesce, ma anche fantastici primi con pasta fresca fatta in casa. Prenotate da Antica Carbonera e riscoprirete i sapori antichi di Venezia.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Mercoledì
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Giovedì
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Lunedì
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Martedì
Chiuso

Indirizzo

Antica Carbonera
Calle Bembo Cannaregio 4648
Venezia 30124

Il meglio del Menu

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Antipasti

Mozzarelline e pomodori alla caprese

13,80 €

Crudo di San Daniele stagionato

16,50 €

Salmone marinato con pan brioche e morbida allo yogurt

16,50 €
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Primi Piatti

Zuppa di pasta e fagioli alla veneta

14,50 €

Zuppa di pesce alla torcellana

19,80 €

Fettuccine fresche all'astice nostrano

30,00 €
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Secondi Piatti

Bocconcini di pollo al curry con riso pilaff

20,50 €

Fegato di vitello alla veneziana con polenta

21,50 €

Manzo alla tartara con crostoni

25,90 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Antica Carbonera, Venezia

Pochi ristoranti rappresentano la storia della laguna come il ristorante Antica Carbonera di Venezia, che, perso in un angolo tra le le calli, riuscirà a rapire la vostra immaginazione prima ancora del vostro palato. Antica Carbonera ha aperto nel lontano 1773, più di duecento anni fa, quando commercianti e visitatori si fermavano in cerca di ristoro. Perfino oggi potrete respirare un’atmosfera unica, persa nel tempo, grazie agli arredi fedeli al gusto classico ed un menu che presenta tutte le specialità storiche della città lagunare.

Superate il salone centrale unico al mondo - tavoli e separè appartengono allo yacht dell'arciduca Rodolfo d'Asburgo, figlio dell'imperatore Francesco Giuseppe - e sedetevi a tavola, gustando i piatti succulenti di questo ristorante: taglieri con formaggi locali, fettuccine fresche alla granceola nel suo guscio, spaghettoni alle seppie nere, tagliolini caserecci al ragout di manzetta, maccheroncini con scampi alla busara, baccalà in umido con polenta grigliata, sogliola alla mugnaia, ma anche specialità non marinare come il manzo alla tartara con crostoni o il fegato di vitello alla veneziana con polenta. Che vogliate fare un tuffo nel passato o meno, prenotate in questo ristorante di Calle Bembo San Marco e farete felici i vostri sensi.

16 Recensioni su Antica Carbonera

Molto Buono
3.8/6
16 Recensioni
Atmosfera:Molto buona
Tempo d'attesa:Veloci
Cibo:Delizioso
Rumore:Positivo
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
Servizio-personale:Miolto buono
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"Eccellente"6/6
Bruno F.2 mesi fa · 1 recensione

They have great pasta, and on the day of our visit, the special was amazing bass, baked in salt! Excellent Wine list, and very courteous, attentive service. Very warm, cozy environment.

"Eccellente"6/6
Mirko C.un anno fa · 1 recensione

Locale elegante con arredamento antico autentico, ubicato in una posizione incantevole a pochi passi da piazza San Marco, personale esperto e gentile. Cibo freschissimo preparato nel pieno rispetto della tradizione veneziana , consigliato!

"Eccellente"6/6
MERCE A.un anno fa · 1 recensione

Estuvimos aqui en setmana santa, y nos aconsejaron este restaurante. Sin duda alguna fantastico, buena materia prima, excelente cocina y fantastico servicio. Relacion calidad precio correcto

"Eccellente"6/6
Susan M.2 anni fa · 1 recensione

Everything was wonderful and the service was perfect. The win list is very comprehensive. Thank you for a great evening. I will recommend you to others I know.

"Ottimo"5/6
PAOLO C.un mese fa · 1 recensione

locale accogliente in cui si possono assaporare i piatti della tradizione veneziana ( di carne ma soprattutto di pesce).Essendo la prima volta che pranzavamo in questo ristorante, abbiamo preferito scegliere piatti di pesce: sarde in saor su base di polenta bianca come antipasto ( le sarde e la cipolla - secondo noi - troppo asciutti e quindi pietanza un po' insipida). Successivamente gran grigliata di pesce ( di grande forse l'orata) ben presentata ma troppo asciutta nei sapori e di cottura appena sufficiente. Personale gentile e disponibile ma forse non sempre preparato ( alcuni camerieri forse erano alle prime armi ??? ). Prezzo in linea con gli altri ristoranti veneziani di medio livello anche se non riesco a capire il costo del servizio ( 12,50% !!! ) che ci sembra eccessivo. Merita comunque una seconda visita, questa volta per assaggiare i primi oppure secondi carne.

"Buono"4/6
Balasse F.5 mesi fa · 3 recensioni

Sans doute les mets sont délicieux, bien sûr les serveurs sont agréables et nombreux. Mais pour autant doit-on décemment payer une assiette de pâte 25€? Pas un vin en dessous de 60€? Et puis je trouve finalement assez frustrant de ne pas pouvoir parler italien en Italie, avec des serveurs qui font tout pour m’être aimable en cherchant à parler ma langue, quand c’est à moi de m’adapter, moi qui suit venu pour goûter aux délices de l’italie, je plonge dans un temple de consommation. Dans ce lieu traditionnel, rien de la tradition sinon le commerce mondial.

"Deludente"2/6
Gennady G.2 anni fa · 1 recensione

Unfair prices for dishes not mentioned in the menu, personal refused to give bill with all dishes mentioned clearly, discriminational behavior of personnel. Food is good but impression was completely destroyed by the vices mentioned above. It is not my first time in this place but I noticed huge deterioration of the atmosphere and spirit of hospitality. Big disappointment and I would not recommend my friends to dine in this place. I outspoke my disappointment to to the personnel and got discount which just proved to me that I was cheated somehow. The boss of the facility (or may be the owner) saw my unhappiness but preferred to withdraw from any discussions having delegated the problem to the chief waiter.

"Ottimo"5/6
Clive R.2 mesi fa · 2 recensioni

Excellent food, very good service and a really good wine list. We were there for our 30th wedding anniversary and it made it a special occasion for us. Heartily recommended.

"Discreto"3/6
Andrea G.9 mesi fa · 1 recensione

Luogo interessante ed accogliente, validità della varietà del menù personale molto attento e simpatico ma preparazione dei piatti e qualità della materia prima non sufficiente per un locale dal costo elevato il che significa rapporto prezzo qualità scadente e da modificare affinché non si trasformi in un furto.

"Ottimo"5/6
jose s.un anno fa · 1 recensione

Food was excellent . Specializes in fish and sea food. Service very amiable and helpfull. I didnt give it top rating because seating is not very comfortable .

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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