Antica Trattoria Piè Del Dos

La cucina dell’Antica Trattoria Pie’ del Dos si basa sulle tradizioni della zona del Franciacorta: cucina di lago (tra cui spicca il baccalà alla bresciana), carne (tipo lo stracotto d’asino) e poi forse il piatto più caratteristico: lo spiedo alla gussaghese con costine e coppa di maiale, ovviamente preceduto dalla minestra. Questa trattoria di Gussago (che si trova in via Forcella, nella frazione di Pie’ del Dos) vi farà conoscere le tradizioni più radicate del territorio bresciano.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Venerdì
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Sabato
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Domenica
12:00 - 15:00
Lunedì
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Martedì
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Mercoledì
Chiuso
Giovedì
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00

Indirizzo

Antica Trattoria Piè Del Dos
Via Forcella 6
Brescia 25064

Il meglio del Menu

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Antipasti

Battuta di manzo fassone

12,00 €

Filetti di agone con polenta grigliata

12,00 €

Culatello e gnocco fritto

14,00 €

Più informazioni su Antica Trattoria Piè Del Dos, Brescia

Tra le verdi colline del Franciacorta che si trovano a nord di Brescia, c’è anche il comune di Gussago e la sua tranquilla frazione di Pie’ del Dos. Proprio in questa piccola località, in un contesto dominato dalla natura e della quiete, troverete un’antica trattoria che ha preso il nome della frazione in cui si trova: è, per l’appunto, l’Antica Trattoria Pie’ del Dos, la cui storia è molto lunga e racconta uno sconfinato amore per le tradizioni locali.

Prima di chiamarsi Antica Trattoria Pie’ del Dos, infatti, questo ristorante in via Forcella, si chiamava L’Artigliere e questo nome, ancora oggi, è conosciuto dagli abitanti di Gussago e dintorni. Ad ogni modo, l’Antica Trattoria Pie’ del Dos ha mantenuto molto forte il legame con la propria terra ed è proprio per questo motivo che i suoi gestori, Stefano Pazzaglia e Resi Martinotti, hanno deciso di dare il nome della frazione. All’Antica Trattoria Pie’ del Dos i clienti troveranno innanzitutto un ambiente molto caldo e famigliare, caratterizzato da un arredamento che strizza l’occhio al passato, e poi ovviamente un ricchissimo menu che omaggia le tradizioni bresciane, in particolare la cucina di lago.

7 Recensioni su Antica Trattoria Piè Del Dos

Fantastico
5.6/6
7 Recensioni
Servizio-personale:Eccellente
Rumore:Positivo
Atmosfera:Perfetta
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
Cibo:Perfetto
Tempo d'attesa:Molto veloci
"Eccellente"6/6
Diego M.3 mesi fa · 1 recensione

Personale gentile e competente locale pulito e accogliente ottima scelta dei vini locali e non menù accattivante con prodotti del territorio ottima selezione di formaggi

"Eccellente"6/6
Roberto C.6 mesi fa · 1 recensione

Bel locale, personale molto gentile e accogliente, la minestra sporca una vera prelibatezza, carne allo spiedo buonissima, piatto presentato molto bene e vini all'altezza .

"Eccellente"6/6
Adele G.7 mesi fa · 1 recensione

Ambiente tranquillo, accogliente, comodo. I piatti scelti ottimi per quanto riguarda gusto, presentazione, qualità, quantità, ben serviti ed accompagnati con buon vino. Penso che ritorneremo