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(IT) Italiano
5.5 /6 Fantastico 2 Recensioni

Antica Trattoria Piè Del Dos

Gussago Italiano, Lombardo €€€ +100
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Il vostro Antica Trattoria Piè Del Dos

La cucina dell’Antica Trattoria Pie’ del Dos si basa sulle tradizioni della zona del Franciacorta: cucina di lago (tra cui spicca il baccalà alla bresciana), carne (tipo lo stracotto d’asino) e poi forse il piatto più caratteristico: lo spiedo alla gussaghese con costine e coppa di maiale, ovviamente preceduto dalla minestra. Questa trattoria di Gussago (che si trova in via Forcella, nella frazione di Pie’ del Dos) vi farà conoscere le tradizioni più radicate del territorio bresciano.

Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 15:00, 19:30 - 00:00
  • Martedì 12:00 - 15:00, 19:30 - 00:00
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12:00 - 15:00, 19:30 - 00:00
  • Venerdì 12:00 - 15:00, 19:30 - 00:00
  • Sabato 12:00 - 15:00, 19:30 - 00:00
  • Domenica 12:00 - 15:00
Antica Trattoria Piè Del Dos, Via Forcella 6, 25064 Gussago

Ulteriori informazioni

Tra le verdi colline del Franciacorta che si trovano a nord di Brescia, c’è anche il comune di Gussago e la sua tranquilla frazione di Pie’ del Dos. Proprio in questa piccola località, in un contesto dominato dalla natura e della quiete, troverete un’antica trattoria che ha preso il nome della frazione in cui si trova: è, per l’appunto, l’Antica Trattoria Pie’ del Dos, la cui storia è molto lunga e racconta uno sconfinato amore per le tradizioni locali.

Prima di chiamarsi Antica Trattoria Pie’ del Dos, infatti, questo ristorante in via Forcella, si chiamava L’Artigliere e questo nome, ancora oggi, è conosciuto dagli abitanti di Gussago e dintorni. Ad ogni modo, l’Antica Trattoria Pie’ del Dos ha mantenuto molto forte il legame con la propria terra ed è proprio per questo motivo che i suoi gestori, Stefano Pazzaglia e Resi Martinotti, hanno deciso di dare il nome della frazione. All’Antica Trattoria Pie’ del Dos i clienti troveranno innanzitutto un ambiente molto caldo e famigliare, caratterizzato da un arredamento che strizza l’occhio al passato, e poi ovviamente un ricchissimo menu che omaggia le tradizioni bresciane, in particolare la cucina di lago.

Visualizza il Menu à la carte

Su consiglio dello Chef

2 Recensioni

5.5 /6 Fantastico 2 Recensioni
Atmosfera: eccellente
Cibo: paradisiaco
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Servizio-Personale: straordinario
Qualità/Prezzo: conveniente
Rumore: tranquillo
1 6
1 5
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1 recensione finora 6
26.03.2017 16:28

Cena squisita. Personale accogliente. ottimo il menu degustazione. Era la prima volta che ci andavamo e siamo stati piacevolmente sorpresi da questa trattoria. Ci ritorneremo.

1 recensione finora 5
22.12.2016 20:49

Ottima l'ambientazione del locale ,il cibo curato e raffinato e di qualità, il personale gentile ed attento alle esigenze del cliente. Buonissimi vini locali sia bianchi che rossi.Consigliato