Arco del Castello

Nelle poetiche sfumature verdi della natura incontaminata delle colline cuneesi, a pochi passi da Alba, sorge un luogo unico nel suo genere che riporta in vita la storia, la cultura e le tradizioni di un territorio così intenso con profumi, colori e sapori unici: l’Arco del Castello. Concediti pausa davvero rilassante: prenota ora con Quandoo!

Freschezza degli ingredienti, genuinità delle pietanze, rispetto della tradizione: ecco gli ingredienti segreti de ‘l’Arco del Castello’. Una cucina non edulcorata con elementi importati da mode passeggere ma la semplice e sempre buona tradizione culinaria e gastronomica italiana che viene esaltata nei sapori, nei profumi e nei colori dalla creatività e dalla bravura degli chef. Carne Cruda all'albese, Tomino con bagnetto verde, Tajarin con tartufo bianco, il tutto accompagnato dal più classico dei vini locali: il Barolo. Nel cuore del Piemonte più piemontese, nel Piemonte più vero e sincero, a pochi passi da Alba e dall’affascinante territorio collinare Piemontese, l’Arco del Castello è luogo ideale dove concedersi il lusso di una pausa perfetta immersi nella serafica quiete della natura: prenota il tuo tavolo con Quandoo!