Aubergine

Abano TermeItaliano
Fantastico
5.5/6
15 Recensioni

Aubergine

Aubergine è un ristorante a conduzione familiare di Abano Terme che fin dal 1990 offre ai suoi ospiti specialità tipiche del padovano, oltre ad una delle migliori pizze della zona. Accomodatevi nelle luminose ed eleganti sale per un viaggio pieno di sapori: in via Ghislandi troverete sia specialità a base di pesce che di carne, sfiziosi antipasti di terra e rivisitazioni della cucina locale. Assolutamente un must se siete nel padovano e volete abbandonarvi ai migliori sapori della zona, con un menu variegato capace di accontentare tutti!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Domenica
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Lunedì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Martedì
Chiuso
Mercoledì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Giovedì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Venerdì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Sabato
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Indirizzo

Aubergine
Via Vittore Ghislandi 5
Padova 35031

Il meglio del Menu

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Antipasti

Paté di fegato d'anatra con salsa senapata ai fichi, pere spadellate e crostini di pane brioche

12,00 €

Polpa di granchio imperiale con zucchini crudi julienne e salsa rosa

14,00 €

Tartara mista di affumicati di salmone, tonno e pesce spada con mozzarella e caviale rosa di salmone

15,00 €

Più informazioni su Aubergine, Padova

Quasi per scaramanzia i gestori del ristorante Aubergine di Abano Terme hanno deciso di aprire il loro ristorante il 1 aprile del 1990, eppure diversamente dal pesce d’aprile la loro attività non è stata affatto uno scherzo, visto che da ben 26 anni la famiglia Spadaro continua a gestire le sale di via Ghislandi sempre con la stessa passione, sempre con la stessa cura. Questa ricercatezza porete incontrarla facilmente sul menu del ristorante, visto che avrete davanti sia specialità locali - a base di pesce o di carne, in base alle vostre preferenze - che una delle pizze migliori della zona, cotta rigorosamente nel forno a legna.

Sul menu troverete una scelta davvero ampia di portate: potrete iniziare con le lumache alla Bourguignonne con aglio, scalogno, gratinate con burro e prezzemolo, o i carciofi al vapore con petto d'oca affumicato e lamelle di grana; troverete anche i tortellini fatti in casa con il brodo di manzo, gli spaghetti ai frutti di mare, le melanzane alla parmigiana con la mozzarella di bufala, il trancio di tonno ai ferri e tante altre prelibatezze. Prenotate da Aubergine e proverete una delle migliori cucine di Abano Terme e del padovano!

15 Recensioni su Aubergine

Fantastico
5.5/6
15 Recensioni
Servizio-personale:Eccellente
Cibo:Perfetto
Rumore:Positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Atmosfera:Perfetta
Tempo d'attesa:Veloci
"Eccellente"
6/6
Lucia P.5 mesi fa · 1 recensione

Eccezionale,elegante cucina favolosa,ambiente elegante, Personale gentile e competente Dopo anni di vacanza ad abano abbiamo scoperto questo posto fantastico Sicuramente torneremo con figli,nuore e nipoti

"Eccellente"
6/6
Barbara H.10 mesi fa · 2 recensioni

Es war ein perfekter Abend mit qualitativ hochwertigem Essen und einem zuvorkommenden Service! Herzlichen Dank - wir kommen bestimmt einmal wieder zum Genießen zu Ihnen!

"Eccellente"
6/6
Jason K.10 mesi fa · 1 recensione

Great food and service. Well behaved dogs accepted. We received a warm welcome. There is a freindly atmosphere and great italian food. One of the other tables had a dog, so we could have taken ours. There is also easy parking outside the restaurant.