Bistrò del Corso

L'essenza della cucina toscana servita a tavola? A Montecatini Terme, fermatevi in Corso Roma al Bistrò del Corso, la trattoria dove la Toscana è concentrata in un piatto. Piccolo e accogliente, il locale, con menu italiano, è riconoscibile per la sua atmosfera unica. L'ambiente ha un sapore shabby, al confine tra le tipiche dimore toscane e un raffinato gusto moderno, lineare e pulito, con richiami forti alla tradizione. Al pari della struttura, anche lo staff che vi accoglierà, pur nella sua estrema professionalità, è in grado di mettervi di buon umore.

In posizione centralissima a Montecatini Terme, il Bistrò del Corso è facilmente raggiungibile e riconoscibile. Prenotando un tavolo in questo ristorante toscano di corso Roma avrete modo di accedere ad un menu italiano in cui si palesa il tipo di cucina offerta: gli ingredienti sono selezionati fra le eccellenze tipiche della zona, ma non mancano delizie provenienti da ogni parte della penisola. Le preparazioni sono realizzate dalla cuoca, che inserisce in ogni piatto quel pizzico d'amore indispensabile ad arricchire ogni pietanza dei sapori di casa. I risultati sono sempre eccellenti.

Per cominciare, un buon assaggio è rappresentato dai taglieri di salumi e dagli ottimi taglieri di formaggi della zona, i quali fungono da antipasti ma anche da aperitivi, accompagnati da un bicchiere di vino italiano. Spesso i taglieri del Bistrò del Corso sono arricchiti da marmellate, che accentuano il gusto di ogni ingrediente e stuzzicano le vostre papille gustative. A seguire tanti primi, conditi da ragù e salse tipiche della Toscana: fra i secondi, ovviamente, non manca la Fiorentina, vera regina della tavola a Montecatini Terme.