Bistrot 64

menu degustazione molto particolare con mix orientale italiano. Personale troppo formale, lo chef forse dovrebbe affacciarsi alla fine del pasto considerando anche che il locale non era affollato, location carina. Buon rapporto qualità prezzo per locale stellato.

Tutto ottimo sia il percorso proposto che l'abbinamento con i vini. Rapporto qualità prezzo imbattibile per un ristorante di questo livello. difficile trovare di meglio

Buono il cibo, pessimo il tavolo (tra una bambina di 2 anni urlante e la cassa), praticamente ogni 5 min passava un cameriere a segnare qualcosa sullo schermo, privacy zero. Il personale troppo ingessato, attento sì al fatto che il bicchiere non fosse mai vuoto...ma non al cliente, nonostante avessi avvisato delle varie allergie ho dovuto ripeterle ad ogni cameriere e non mi hanno saputo proporre dei piatti adeguati.

Great food and wine. We truly enjoyed the experience. Specially, the dessert was to die for. Totally recommended. We will definitely come back when we return to Rome

Ristorante molto curato con piatti innovativi , ottimo vino anche in abbinamento con i dolci. personale molto gentile e professionale. particolarmente da consigliare perché la zona non è fornita di offerte adeguate e di pari livello.

L'accueil était assez chaleureux et la table proposée était en adéquation avec ma demande spécifique. Nous avons choisi le menu. Les plats sont intéressants sur les associations de gout et assez inventifs. En ce qui concerne le service il est efficace, voir même un peu rapide, avec des serveurs attentifs et respectueux. Ce fut une bonne expérience et un bon moment

La cucina è ottima: abbiamo provato il menù degustazione e tutto ciò che ci è arrivato era quantomeno di ottimo livello, in particolare gli spaghetti di patate erano davvero notevoli. Buon servizio attento e misurato, forse solo un filo abbottonato (ma non è un difetto di per sé). Il rapporto qualità-prezzo è decisamente eccellente, come meno di 70 euro a testa si è mangiato in un ristorante che la stella, a mio modesto parere, la merita.

Cucina divertente,innovativa ...ci eravamo già stati e ci torneremo ...l'ambiente è piacevole,il servizio accorto e il direttore di sala gentilissimo. Lo sconsiglio a chi ama le grandi mangiate...

Ristorante curato, personale molto attento e preparato, piatti magnifici. Lo chef dissemina piccole sorprese all'interno del menù degustazione, da provare. Vincitori nel 2016 di una stella Michelin, senz'altro meritata. Complimenti.

Serata perfetta. Incredibile rapporto qualità/prezzo. Piatti creativi e veramente buonissimi. Grande attenzione anche per la mia compagna incinta: lo chef ha adattato con attenzione il menù degustazione per lei. Torneremo!

Vicino a piazza Mancini a due passi dal Maxi. Locale carino ed accogliente. Ottimo menu degustazione ricerca e attenzione alla materia prima. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Ambiente minimale ma allo stesso tempo caldo e accogliente. Servizio molto efficiente. Piatti molto buoni, a partire dagli spaghetti di patate con colatura di alici. Dolci ottimi. Un po' deluso dai piatti principali: primo e secondo ( fregola e rana pescatrice). Nel complesso un ottimo ristorante. Menù degustazione ad un prezzo ultra competitivo.

Impresionante el sitio, el personal y sobre todo la calidad de los productos . Totalmente recomendable, la cata de cerveza una gran experiencia. Cien por cien recomendable fusión italiano-japones . Un10 !!!

Eccellente la cucina di tradizione ma re interpretata in chiave contemporanea. Molto professionale il personale. Materie prime di alta qualità. Ambiente minimal ma molto caldo. Cucina gourmet a prezzi ragionevoli.

Uno stellato diverso, abbastanza informale dove ci sente a proprio agio lontano dall'atmosfera un po' rigida dei ristoranti stellati. Ottimo il servizio e prezzi da ristorante comune... il menù degustazione da 5 portate 40 euro. Consigliato.

Atmosfera accogliente, servizio competente e molto attento .Eccellente rapporto qualità prezzo. Poesia nella preparazione dei piatti . Molto divertenti i contenitori e la presentazione.Tornerò. Piatto super gli spaghetti di patate.

a causa del prossimo cambio di menu' ogni portata da me scelta nell'attuale menu' non c'era. servizio lento ma il personale gentile e disponibile. Mi sarei aspettata una accuratezza maggiore , già il menu' non ha tanta scelta di suo, per di piu' mancano molte portate...insomma una cena con una scelta quasi ''obbligata'' nel cibo

Ottimo il servizio e il cibo; molto soddisfatto. Camerieri eleganti e precisi. Sommelier attento alle richieste del cliente. La qualità dei piatti elevata con una ricerca alla base

Atmosfera elegante ma rilassata. Servizio attento. Cibo squisito. Abbiamo provato il menù degustazione da €40 chiedendo di rimanere in tema "pesce" e siamo stati accontentati. Prezzo onoratissimo

Ambiente accogliente e servizio perfetto. Lo chef ha la capacità di sperimentare e ci riesce bene. Si trovano anche piatti della tradizione: perfetti. Provate la matriciana. Grande innovazione nei dolci. Ottima cantina.

We. Booked for lunch and had the tasting menu. The food was excellent with a couple of the dishes sublime. The restaurant was quiet and the staff really helpful. The only thing lacking was a bit of a buzz. Haute cuisine at reasonable prices

I had a wonderful dinner with my my friends in this restaurant. Two of us had the tasting menu but it was possible for my third friend to only have one dish, as she had to leave earlier. We got a great wine recommendation and the food was very good and fancy.

superb sophisticated italian cuisine prepared by a Japanese chef ! it is a bit remote location from centre Rome but it is worth eating there even as a tourist.

Very delicated taste and fantastic series of dishes. While I have asked chef to recommend suitable wine for his food. Selection of wine was also perfect. I can guarantee you can be satisfied.

Atmosfera esclusiva, accostamenti di nuovi gusti di alto livello. Ogni piatto è curato nei minimi particolari sia nella presentazione che nella qualità degli ingredienti. Servizio perfetto. Certo non è un prezzo da pizzeria ma la qualità ha un prezzo. Assolutamente da provare.

Il locale è di una semplicità piacevole, il personale cortese. Ho notato un certo disallineamento a tratti nel servire al tavolo piatti composti, ad esempio l'olio offerto dal locale senza il pane (a mio avvisto da servire insieme). Il piatto di pesce è risultato gradevole, ma la quantità di pesce un po' scarsa. Carta dei vini più che soddisfacente.. Una nota di merito sul piccolo dessert offerto a fine pasto davvero squisito, consistito in un mini macaron e un grissino ricoperto di zucchero mascobado (molto originali). Nel complesso mi è sembrata la versione "light" del ristorante Metamorfosi. In conclusione un locale da provare. Per quanto mi riguarda non da frequentare con assiduità.

Ambiente elegante, servizio impeccabile, cibo eccellente. E' stata la seconda volta che ho cenato al Bistro64, e anche questa volta il menù degustazione ha offerto un'esperienza indimenticabile.

Ottimo bistrot, cucina creativa e ottime materie prime. Servizio più che ottimo!

Thanks for the wonderful dinner! We really enjoyed the evening and appreciate the attentive staff. Hope to return soon, to Rome and to the restaurant!

Cucina gourmet molto buona meglio gli antipasti e i primi che i secondi, non di mio gusto i dolci. Attenzione al cliente al tavolo eccellente.

Ottimo, come sempre. Servizio, ambiente, cibo, relazione prezzo-qualità, ricercato ma non presuntuoso, sempre delle novità, e rimane per noi uno dei migliore ristoranti di Roma! Torneremo..

buoni pane - amuse bouche-antipasto-primo e dolce un po' stucchevole il capocollo con brodo di umami vino di buona qualità ambiente curato personale attento e gentile

E' stata una piacevole esperienza sotto tutti gli aspetti. Accoglienza, atmosfera, sapori. Interessante e gradevole l'elaborazione del cibo con accostamenti innovativi. Sicuramente una esperienza da ripetere...anche se il conto e' medio alto.

La amatriciana sembra stonare un po' nel complesso del percorso del menù degustazione, ma in ogni caso il posto è molto carino e accogliente, così come il personale che è cortese e attento. Buonissimi gli spaghetti di patate burro e colatura di alici, l'entrée di gelatina di pomodoro e spuma di mozzarella e la "via lattea", il dolce finale al cioccolato bianco.

Ristorante veramente carino. Servizio cordiale e ottimo. Un paio di piatti favolosi. Mancava forse una portata al menu per essere perfetto. Cena ottima nel complesso

Very good food specially for the price. However the service was rude, unhelpful and unwelcoming. Tried to force us into ordering a tasting menu, and pretty much kicked us on the street without any help to find a taxi, which proved to be impossible, not a nice way to treat tourists who do not know the city.

il prezzo del vino non era quello indicato nel menù . svista? mah ! Prosecco servitoci come un di più e poi messo nel conto .

tutto ok, posto elegante e personale altamente qualificato! da provare!!!

Serata gradevole. Servizio attento e grande disponibilità dovuta anche alla sera infrasettimanale con pochi avventori. Da provare il menù degustazione. Tornerò per provare i singoli piatti

Prima volta con qualche dubbio dovuto ai commenti letti su internet. Invece bella cena. Vale proprio la pena. Avrei preferito una carta dei vini meno convenzionale.