Bo Otto Quattro
Maggiori info sul ristorante: Bo Otto Quattro
Bo Otto Quattro è un ristorante molto bolognese, se per ristorante bolognese si intende un locale in cui l’accoglienza e la cucina casalinga sono tra i valori fondamentali. Ma oltre alle tradizioni bolognesi, questo ristorante in via Remorsella (poco distante dal centro di Bologna) propone ai suoi ospiti freschissimi piatti mediterranei. Qualche esempio? Tra gli antipasti troverete l’insalata di polpo, tra i primi le bavette al branzino con pistacchio e datterini e tra i dolci il cannolo siciliano fatto in casa.
Domande frequenti
Nel ristorante Bo Otto Quattro si mangia cucina Romagnola?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Bo Otto Quattro?
Vuoi prenotare un tavolo da Bo Otto Quattro?
L’entusiasmo di Manuel Nannetti si percepisce in ogni angolo del suo ristorante di Bologna, che si chiama Bo Otto Quattro e si trova in via Remorsella, piccola viuzza della città bolognese che collega via Santo Stefano con via San Petronio Vecchio. Perdetevi nell’atmosfera tipicamente bolognese di questo angolino di città, dove il rosso e il marrone dominano tra le pareti degli edifici, tra i portici e tra la ruggine delle rastrelliere delle bici. All’interno di Bo Otto Quattro troverete l’ambiente perfetto per rilassarvi e gustare i piatti più saporiti della cucina bolognese. Una cucina, quella locale, dominata dalla pasta fresca, dai salumi e dai formaggi. Ma sarebbe riduttivo descrivere Bo Otto Quattro comune un semplice ristorante bolognese: la cucina di questo locale, infatti, propone molto altro e non sono certo poche le ricette a base di pesce provenienti dalle tradizioni di altre regioni. Specialità locali e mediterranee si intrecciano in un vortice di sapori dal quale farsi travolgere: prenotate da Bo Otto Quattro e scoprire un matrimonio inedito.