Broadside Sushi Concept

I tavoli del ristorante al piano superiore e il sushi bar al piano terra in un’elegante boutique di abbigliamento: è certamente lo stile ricercato il filo conduttore del Broadside Sushi Concept, ristorante di sushi di Genova, in via XII ottobre, nel quartiere di San Vincenzo. A pranzo Broadside Sushi Concept propone due menu di degustazione, uno caldo che prevede Yakimeshi (riso con uova e verdure, bocconcini di pollo rosolati in salsa Teriaki), dolce o frutta e caffè, e uno freddo, con il classico ed amatissimo sushi. Vastissima la scelta alla carta che spazia dalle zuppe ai Jumbo rolls, dal teppan yaki di gamberi alla piastra al Tako Kara Ague, il polpo fritto. Lo chef giapponese del Broadside Sushi Concept vi preparerà anche delle irresistibili tartare di tonno o di salmone oltre a insalate e carpacci di pesce fusion. È disponibile anche il menu di asporto, presentato nel tradizionale bento box, mentre il lunedì sera la commistione tra negozio di abbigliamento e sushi bar viene celebrata dall’Aperishopping, uno degli appuntamenti più innovativi e divertenti della città di Genova.