Clorofilla

Fin dal 1984 il ristorante Clorofilla offre una scelta vegetariana quasi unica a Bologna, proponendo piatti con ingredienti leggeri, naturali e inusuali, che però a poco a poco stanno diventando parte integrante della dieta di tantissime persone. Le portate che troverete da Clorofilla tengono in considerazione l’aspetto salutare, visto che al giorno d’oggi molti cibi contengono additivi chimici, ormoni animali o sostanze allergiche non proprio adatte a tutti. Il menu, proprio per questo motivo, contiene soprattutto portate vegetariane e vegane, con l’aggiunta del pesce per chi desidera qualcosa di saporito e non necessariamente vegano o vegetariano. Ma salutare non vuol dire insipido o senza fantasia, anzi! In questo ristorante sulla Strada Maggiore, praticamente di fronte al centralissimo Palazzo Hercolani, troverete una cucina creativa come poche: prenotate il vostro tavolo da Clorofilla e scoprite piatti inaspettati e ricchi di sapore, da gustare in una cornice calda e rilassata.