Menù di Corsella Cucina & Drink
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Il meglio del menu
Antipasti
tartar di tonno
Tartar di tonno condito all’amalfitana, salsa di bufala affumicata, olio di prezzemolo, cime di rapa e pane cafone
polpo e patate tra nord, sud e isola
Polpo, patate, limone e zafferano
a carcioffl
Carciofo ripieno di pappa al pomodoro che guarda ad una pizzaiola campana
il tagliere di corsella
2 fette di prosciutto crudo Nazionale, 2 lardo di razza mangalica, 2 soppressata del Vallo di Diano, 2 pecorino di carmasciano stag. 3 mesi, 2 caciocavallo di fossa stag. oltre 120 giorni, 2 parmigiano reggiano DOP 30mesi
Acciughe del cantabrico
Pane ai cereali, acciughe del cantabrico, burro del trentino
Primi Piatti
tubett co cuoc, in twist calabrese
Tubetto con fagioli, coccio e nduja
Da bagnoli irpino a saluzzo (omaggio nino bergese)
Riso, burro, parmigiano 24 mesi, stracotto di manzo, salsa stracotto e tartufo
semplice, ai frutti di mare
Gnocchi di patate, cozze, vongole, rucola fresca, miele millefiori, bisque
domenica da mamma’
Pacchero, pomodoro, ricotta profumata e nocciola
tonno in crosta
Tonno rosso, cipolla caramellata, corn flakes, granella di pistacchio
trancio di pescato del giorno in guazzetto
Pescato del giorno, frutti di mare, patata saporita
entrecote
Entrecote, zucca alla scapece e cime di rapa
Maggiori info sul ristorante: Corsella Cucina & Drink
Sapori e profumi di mare a Salerno Corsella propone specialità della cucina Tipica Campana di Mare con sfiziosità e Drink selezionati, in un ambiente curato e accogliente. Selezioniamo le materie prime migliori nel rispetto della stagionalità e del territorio.
Domande frequenti
Nel ristorante Corsella Cucina & Drink si mangia cucina Italiana?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Corsella Cucina & Drink?
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Come mai il Corsella Cucina & Drink è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Corsella Cucina & Drink. Situato vicino al quartiere di Arbostella a Salerno, il Corsella Cucina & Drink propone piatti come Steak, di Pesce, Mediterranea. Scopri cosa distingue Corsella Cucina & Drink dagli altri ristoranti di Salerno e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!