Corte Dei Brut

Una cascina molto antica fa da cornice ad un locale particolarmente affascinante a Gavirate, comune in provincia di Varese: è la Corte dei Brut, un locale che racconta parte della lunga storia di Gavirate sia attraverso la location, sia attraverso la cucina che attraversa le tradizioni lombarde e prova a raccontare gli aspetti più disparati della cultura gastronomica locale. Ai piatti regionali si affianca inoltre una proposta culturale di altissimo livello, che fa assomigliare La Corte dei Brut ad un polo culturale a tutto tondo.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 23:00
Giovedì
19:00 - 23:00
Venerdì
19:00 - 00:00
Sabato
12:30 - 15:00
19:00 - 00:00
Domenica
12:30 - 15:00
19:00 - 00:00
Lunedì
19:00 - 23:00
Martedì
19:00 - 23:00
Mercoledì
19:00 - 23:00

Indirizzo

Corte Dei Brut
Via al Lago 21
Varese 21026

Il meglio del Menu

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Antipasti

Flan di barbabietola, patate e pecorino romano dop

7,00 €

Tagliere di salumi

tagliere di salumi prodotti da artigiani da noi selezionati sul territorio italiano
12,00 €

Carpaccio di salmone al lime

11,00 €

Più informazioni su Corte Dei Brut, Varese

È da quasi cent’anni che La Corte dei Brut appartiene alla famiglia Pedretti ma la storia di questa cascina dalla forma inusuale dato che non è a forma di L, bensì è quadrata perché era stata originariamente costruita come avamposto militare. E Brut, cioè i bravi di cui parla Manzoni nel suo romanzo più famoso, ricorda proprio il passato della Corte. Il passato, insomma, in questo locale che si trova a Gavirate (comune della provincia di Varese) è una componente importante che pervade l’atmosfera. Oggi La Corte dei Brut è un’azienda agricola e un circolo agreste che propone una cucina casereccia e genuina. Ma la cultura, da queste parti, non riguarda solo la gastronomia perché La Corte dei Brut organizza anche eventi culturali (per esempio le rassegne cinematrografiche, gli spettacoli teatrali e le mostre fotografiche): un polo culturale a tutto tondo che parte dal cibo e arriva ad esplorare i molteplici aspetti della cultura. Preparatevi per un viaggio alla scoperta dei sapori regionali con menu speciali che omaggiano le numerose tradizioni che fanno parte della cultura gastronomica lombarda.

96 Recensioni su Corte Dei Brut

Fantastico
5.5/6
96 Recensioni
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Perfetto
Tempo d'attesa:Veloci
Rumore:Decisamente positivo
Atmosfera:Perfetta
Servizio-personale:Eccellente
"Eccellente"
6/6
Nicola T.un mese fa · 1 recensione

L'atmosfera di questo posto è veramente eccezionale, quello che abbiamo mangiato è stato buono e il vino molto buono. Forse sui prezzi si potrebbe discutere, ma sono rimasto piacevolmente colpito.

"Eccellente"
6/6
Cristina G.2 mesi fa · 1 recensione

Ambiente molto piacevole caratteristico e accogliente. Abbiamo cenato all'aperto in una atmosfera molto suggestiva. Ottima la cucina e la scelta dei vini. Servizio attento. Giudizio complessivo eccellente

"Eccellente"
6/6
Giovanni A.2 mesi fa · 1 recensione

È una location fantastica, piena di storia Una cucina di alto livello e personale di estrema gentilezza e soprattutto competenza Da ritornarci il più spesso possibile. Unico! Bravi ragazzi belli davvero! Giovanni Ardemagni