Da Aristo

Da Aristo è un nome di riferimento per chi abita a Barga, visto che questo storico locale è stato a lungo tempo la bottega di paese. Oggi che è molto di più - visto che è anche bar, caffetteria, enoteca - Da Aristo è un’ottima soluzione per i turisti di passaggio in questo delizioso borgo della Valle del Serchio. In piazza Salvo Salvi - o piazza del Comune, come la chiamano da queste parti - potrete sperimentare una cucina semplice e genuina, frutto dell’innata passione per tutto ciò che riguarda la cucina toscana.

Barga è uno dei borghi più affascinanti della Toscana: questo comune della provincia di Lucca che si trova nella Valle del Serchio è stato celebrato perfino da Giovanni Pascoli, che ne descrisse la quiete assoluta che domina questa area. Da Aristo è uno dei simboli di Barga, una bottega che nel tempo è diventato caffetteria, bar ed enoteca, diventando nel corso degli anni un punto di riferimento non solo per chi abita dalle parti di piazza Salvo Salvi - oppure, come la chiamano gli abitanti di Barga, piazza del Comune - ma anche per tutti coloro che sono di passaggio e vogliono godersi un’esperienza all’insegna della cucina toscana.

Prenotate un tavolo Da Aristo e godetevi uno spuntino o un pasto fatto come si deve con tutto il meglio che la tradizione contadina toscana ha da offrire: dalle torte salate alle bruschette, dalla panzanella ai salumi e formaggi locali. Ci sono tanti modi di scoprire i segreti della cucina toscana: Da Aristo ha scelto il più semplice, ma questo non significa che sia il più banale.