Doma Num

Due forchette Michelin per un ristorante che regala emozioni a non finire. Il Doma Num di Carate Brianza propone una cucina contemporanea, gourmet che lascia assaporare ai propri clienti non solo alcuni classici sapori della cucina lombarda ma anche di quella siciliana. In via Ugo Bassi non si sarebbero potuti scegliere due tradizioni più diverse, all’interno dello Stivale ma, come si suol dire, gli opposti si attraggono. A Carate Brianza Doma Num saprà come prendervi per la gola.

Doma Num vi farà viaggiare in un boccone attraverso l’Italia, proponendo l’asprezza degli agrumi siciliani insieme al sapore forte della carne lombarda. Il menu di questo ristorante di Carate Brianza, in provincia di Monza e Brianza, è assolutamente estroso, variegato, colorato. Ogni piatto, come ogni ristorante d’alto livello, è un’opera d’arte per accostamenti di sapori e sfumature. Ma non solo per questo.
Doma Num di via Ugo Bassi, non distante dall’uscita Verano Brianza, vi farà assaggiare, per esempio spaghetti Cavalier cocco, missoltino, uvetta, pinoli, aneto oppure brulee di padano, ricci, mandorle (quale piatto rappresenta più di questo l’unione di Lombardia e Sicilia?). Il mantra di questo ristorante della provincia di Monza e Brianza è il rispetto dell’equilibrio, nei piatti e non solo. Lì scoprirete infatti come due culture così diverse possono unirsi ed equilibrarsi a vicenda. Prenotate con Quandoo!