Farina 00

Le travi di legno a vista del soffitto si uniscono bene al carattere più moderno del locale, Farina 00. Questo ristorante di Gorlago, in provincia di Bergamo, offre delle pizze ottime in un locale dall’arredamento senza dubbio innovativo. Ma oltre al piatto italiano più famoso al mondo potrete assaggiare tutte le altre tipiche pietanze, dall’antipasto al dolce, fino a menu specifici per bambini. Prenotate con Quandoo per riservarvi un tavolo in via Facchinetti!

I tavoli in marmo, il soffitto in legno, i quadri con i campi di grano e l’atmosfera giovanile, vi faranno innamorare senza dubbio di questo locale di Gorlago, piccolo comune situato a est di Bergamo. Ma il bello di questo posto è che ci si può sempre contare su. Che sia a pranzo o a cena, nei weekend o nei giorni settimanali, potrete sempre scegliere tra un menu ricco e guarnito anche di piatti del giorno. L’impasto della pizza viene preparato sia con farina 00 che con quella integrale, per chi preferisce il gusto più leggero. La pizza viene poi condita in maniera “speciale”, per esempio con tartufo, carpacci vari o burrata, come anche in maniera tradizione - non disperate, troverete la Margherita! -. Ma date un’occhiata anche all’ottimo menu di carne e di pesce, perché nasconde delle vere prelibatezze, come Tagliatelle di farina di Kamut con anatra e tartufo, o alcune pietanze tipiche del luogo, come i casoncelli alla bergamasca o le pappardelle al ragù di selvaggina - entrambi preparati con pasta fresca -. L’eterogeneità di questo ristorante in via Facchinetti è davvero un suo punto di forza!