Fenesta Verde

Fin dal 1948 l’osteria e ristorante Fenesta Verde è un riferimento del centro di Giugliano in Campania: solo qui si può trovare la vera cucina tradizionale dei campi flegrei, dove nulla è cambiato, se non la gestione del locale adesso giunta alla terza generazione. I profumi sono gli stessi che si potevano trovare passando da Vico Sorbo cinquantánni fa: il profumo della minestra marinata, la zuppa appena cotta, il sapore corposo della salsiccia secca e della pancetta capocollo, le verdure del mercato, selezionate una ad una. Prenotate e ritrovatevi in una cucina magica, che sa di casa fin dal primo assaggio

Fenesta Verde non è un ristorante, ma una vera e propria storia. Questo locale nasce nel 1948, e deve il suo nome alle finestre verdi per le quali spiccava tra le palazzine di Vico Sorbo; a richiamare continuamente ospiti da ben tre generazioni non è il colore delle sue finestre, ma la sua cucina speciale, diventata ormai un’istituzione a Giugliano di Campania. Il ristorante propone una cucina fortemente ancorata alla tradizione dei campi flegrei, lasciando che nulla cambi in base alle mode del momento: le ricette sono quelle di una volta, e regalano agli ospiti sapori antichi capaci di trasportare un boccone dopo l’altro nella Campania di un tempo.

Troverete piatti che variano in base alla stagionalità dei prodotti, e classici come il polpo con patate, i fiori di zucca con ripieno di ricotta, il baccalà marinato con pinoli, la tagliata di pesce spada agli agrumi, il filetto di vitello, dessert deliziosi come il tortino di mele e tante altre specialità che aspettano solo di essere scoperte. E ovviamente, in puro stile locale e come la tradizione richiede, verrete travolti da un’accoglienza unica: prenotate e scoprite un must di Giugliano in Campania!