Ristoranti
Lazio
Roma
Testaccio
Flavio Al Velavevodetto

Flavio Al Velavevodetto

TestaccioRomano, Italiano
Eccellente
5.0/6
361 Recensioni
Flavio Al Velavevodetto Roma image 1
Flavio Al Velavevodetto Roma image 2
Flavio Al Velavevodetto Roma image 3
Prenotazione gratuita e velocePrenotare un tavolo in pochi secondi
Clienti soddisfattiPiù di 100 milioni di clienti sono soddisfatti

Flavio Al Velavevodetto

“Ve l’avevo detto” è quello che direte soddisfatti ai vostri amici dopo che saranno rimasti estasiati dalla cucina di Flavio Al Velavevodetto di Roma, nel quartiere Testaccio. Un nome che è diventato garanzia di qualità e tradizione all’interno della ristorazione romana. La lista delle pietanze di questo storico ristorante di via Monte Testaccio farà impallidire qualsiasi osteria di Roma. Come scrive il guru dello slow food, Carlo Petrini, in questo ristorante troverete amatriciana, gricia, polpette, carciofi, puntarelle e molto altro, tutto filologicamente eseguito.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:30
Tuesday
12:30 - 15:00
19:45 - 22:45
Wednesday
12:30 - 15:00
19:45 - 22:45
Thursday
12:30 - 15:00
19:45 - 22:45
Friday
12:30 - 15:00
19:45 - 22:45
Saturday
12:30 - 15:00
19:45 - 22:45
Sunday
12:30 - 15:00
19:45 - 22:45
Monday
12:30 - 15:00
19:45 - 22:45

Indirizzo

Flavio Al Velavevodetto
Via di Monte Testaccio 97-98
Roma 00153

Il meglio del Menu

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Antipasti

Fagioli, cotiche e salsiccia

5,00 €

Prosciutto crudo di Langhirano

8,00 €

Stracciatella di burrata con alici del cantabrico

8,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Flavio Al Velavevodetto, Roma

Monte Testaccio, che dà il nome al quartiere in cui si trova il ristorante Flavio Al Velavevodetto, viene anche chiamato Monte dei Cocci perché in epoca romana si trattava di una discarica costituita da strati di cocci di anfore provenienti dal mercato fluviale poco distante. Alcuni di questi cocci sono esposti in delle finestrelle che donano all’ambiente quasi l’aura di un museo. Da Flavio Al Velavevodetto di Testaccio a Roma non troverete un menu scritto, com’è consuetudine per le osterie romane, per cui saranno i camerieri di questo locale di via Monte Testaccio ad elencarvi le pietanze, fatte ruotare di continuo per assicurarvi la stagionalità e la freschezza dei prodotti.

I gestori del Flavio Al Velavevodetto scelgono accuratamente le materie prime che compongono le loro pietanze ed è una fattoria della Maremma laziale a procurare la carne. Un ristorante che in pochi anni si è costruito un prestigio davvero invidiabile con piatti classici e filologicamente eseguiti, come ricorda Carlo Petrini. Dai tonnarelli cacio e pepe ai supplì, dalle polpette al sugo ai fiori di zucca ripieni: ogni piatto è un omaggio sincero e passionale alla cucina di Roma.

361 Recensioni su Flavio Al Velavevodetto

Eccellente
5.0/6
361 Recensioni
Rumore:Positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Delizioso
Servizio-personale:Miolto buono
Tempo d'attesa:Veloci
Atmosfera:Molto buona
Nuovo"Eccellente"
6/6
Maria Cristina B.7 giorni fa · 2 recensioni

Ottima trattoria romana dove abbiamo assaggiato piatti genuini e abbondanti! La coda alla vaccinara, il pollo alla romana e le fettuccine con le regaglie di pollo... spettacolari! Una vera goduria il tiramisù!!

"Eccellente"
6/6
Clay R.14 giorni fa · 1 recensione

Excellent service and dinner at Flavio. I had vino tinto, porchetta, Cacio e pepe, and Tiramisu. All very delicious! Would recommend to anyone visiting Rome and Testaccio.

"Eccellente"
6/6
Henrik C.22 giorni fa · 1 recensione

Friendly staff. No waiting time. The food was really good and delicious. Vino rosso della casa was very cheap and very good. Nice location, easy to find.