Menù di Fuel Ristorante
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
Baccalà cotto e crudo con patate affumicate e cenere di verdure
Tartare di capasanta, cavolfiore viola, mela verde e noci
Manzo: sembra crudo ma non è! Tartare cotta di mazo, finferli in agrodolce e salsa bernese
Tuorlo croccante, erbe di stagione, cipolla brasata e guanciale
Insalata Fuel con maionese di sesamo e soia
Primi Piatti
Risotto ai porcini, vongole e mirtilli
Spaghettino burro, acciughe e tè Lapsang Souchong affumicato
Ravioli di guancia di vitello brasata, brodo di funghi e calamaretti
Garganelli di castagne, pinoli, rosmarino e arancia
Crema di cavolfiore e topinambur, gallinella, semi di finocchio, curry
Capriolo nel bosco con prezzzemolo, sedano rapa e frutti di bosco
Controfiletto di manzo , broccoli, e infuso di fieno e fava di Tonka
Faraona con zucca, capperi e olive
Ombrina con castagne, rabarbaro e acqua di cicale di mare
Orto d'autunno
Desserts
La nostra Pazientina
Creps alle pere, uva fragola e gelato al lemongrass
Sassi
Dolce non dolce... Zucca, caviale di arringa affumicato e cioccolato bianco
Selezione di Formaggi
Sorbetti e Gelati
Maggiori info sul ristorante: Fuel Ristorante
In Prato della Valle, a pochi passi dalla Stata Antonio Savonarola del centro di Padova, Fuel Ristorante in Prato serve un’ottima cucina gourmet in classico stile italiano. I piatti di questo ristorante vengono serviti in un’atmosfera elegante al punto giusto: formale ma non troppo, curata in ogni dettaglio. La cucina proposta richiama ai principali sapori italiani ma riesce a virare spesso verso proposte dal gusto internazionale, fusion, mediterranee, che quindi mischiano ingredienti in maniera ineccepibile. Fuel Ristorante in Prato è una cretezza se volete un ristorante di alto livello, nel centro di Padova, che serve piatti presentati in maniera eccellente e dal gusto che ricorderte. I Ravioli di guancia di vitello brasata, brodo di funghi e calamaretti sono divini.
Domande frequenti
Fuel Ristorante Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Fuel Ristorante si mangia cucina Italiana?
Vuoi prenotare un tavolo da Fuel Ristorante?
Come mai il Fuel Ristorante è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Fuel Ristorante. Situato vicino al quartiere di Rubano a Padova, il Fuel Ristorante propone piatti come Gourmet. Scopri cosa distingue Fuel Ristorante dagli altri ristoranti di Padova e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!