Menu from Graziuso
Menu highlights
Antipasti
Asparagi saltati in padella con un fuso di burro e parmigiano, accompagnati da un uovo cotto all’occhio di bue
6,00€
Bruschettone con l’impasto della pizza, farcito con pomodorini rossi della riserva biologica del Vesuvio, rucoletta, accompagnato da mozzarella di bufala campana DOP
8,00€
Tagliere di affettati misti, assaggi vari di pecorini di Pienza, salsiccia di cinghiale, mix di sottoli Gran Lusso e coccoli fritti
11,00€
Pici all'aglione
8,00€
Gnocchetti alla sorrentina
8,00€
Tagliatelle al tartufo
8,00€
Specials
La tradizionale bistecca alla fiorentina cotta alla griglia e insaporita con sale macinato grosso, pepe nero fresco, rosmarino ed aglio
Prezzo all'etto
3,80€
Carne mista cotta alla griglia insaporita da una salsa di aglio, rosmarino e salvia, condita con olio extra vergine di oliva
9,00€
Tenera tagliata di manzo arricchita da rucoletta fresca e scaglie di parmigiano
12,00€
Pizza
Montagnola
Pomodoro biologico San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, porcini trifolati al timo, olio extra vergine di oliva
7,00€
Esplosiva
Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi della conserva biologica del vesuvio DOP, salamino piccante campano, acciughe di Cetara, olive, olio extravergine di oliva
7,50€
Graziuso special
Mozzarella di bufala campana DOP, friarielli, cime di rapa, salsiccia fresca sfumata al vino bianco, olio extravergine di oliva
7,50€