Groto De Corgnan

Sant Ambrogio di ValpolicellaVeneto, Italiano
Eccellente
5.0/6
3 Recensioni
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Groto De Corgnan

Sant'Ambrogio di Valpolicella ospita, oltre a filari di uva squisita sulle proprie colline, anche un grazioso ristorante: Groto de Corgnan di Verona. Dal 1980, lo chef Giorgio Soave delizia i propri ospiti a furia di piatti stagionali e prodotti veneti dell'orto e a km 0. Dall’ortica ai funghi, dagli spinaci selvatici alle bacche di sambuco, dal radicchio rosso di Verona alle noci: in questo ristorante di via Corgnan potrete assaggiare tutti i sapori ancestrali della zona della Valpolicella, del parco naturale della Lessinia e della vallata di Fumane. Sedendovi a tavola di Groto de Corgnan a Sant'Ambrogio di Valpolicella, oltre a gustare un’atmosfera calda e accogliente, potrete assaggiare una cucina veneta d'altri tempi servita con gusto e attenzione. Questo ristorante, che vanta menzioni sulla guida Michelin, offre un'esperienza enogastronomica di 2 ore e mezza circa, con menu di degustazione sempre diversi, da 7-8 portate, e i migliori vini di Valpolicella, Piemonte e Toscana.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 20:00
Friday
20:00 - 23:00
Saturday
20:00 - 23:00
Sunday
Chiuso
Monday
Chiuso
Tuesday
20:00 - 23:00
Wednesday
20:00 - 23:00
Thursday
20:00 - 23:00

Indirizzo

Groto De Corgnan
Via Corgnan 41
Verona 37015

Il meglio del Menu

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Antipasti

Frittata con fiori di zucchina e tartufo nero della Lessinia

Frittata con baby zucchine, fiori di zucchine e tartufo nero della Lessinia

I nostri affettati con pane caldo e olio extra-vergine di olive del nostro orto di Molina

La nostra selezione di affettati finemente tagliati serviti con pane tostato e olio extra vergine del nostro orto di Molina

Insalata d’estate con Coniglio, uvetta, salvia, lime e pinoli

Insalata estiva di coniglio con uvetta, salvia, lime e pinoli
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Groto De Corgnan, Verona

As one of the most famous places in Italy for wine, Sant'Ambrogio di Valpolicella is also home to a charming restaurant: Groto de Corgnan. Here, Chef Giorgio Soave will impress with seasonal dishes made from Venetian products homegrown in restaurant’s garden. From nettle to mushrooms, wild spinach to elderberries and typical Verona red radicchio, at Groto de Corgnan on via Corgnan you can indulge in all the flavours of the natural park of Lessinia and the Fumane Valley. Indeed, sitting at your table at Groto de Corgnan in Sant'Ambrogio di Valpolicella you can expect only the most authentic Venetian cuisine served with passion and expertise in a warm, welcoming environment.

3 Recensioni su Groto De Corgnan

Eccellente
5.0/6
3 Recensioni
Atmosfera:Perfetta
Tempo d'attesa:Veloci
Cibo:Perfetto
Rumore:Decisamente positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Servizio-personale:Piacevole
"Eccellente"
6/6
Christoph-Marc P.5 mesi fa · 1 recensione

Sehr gute Qualität mit freundlichem Service in einem bemerkenswerten Ambiente. Die Köchin des Hauses, aus Brisbane stammend, hat sich ein kleines Einod geschaffen. Wir werden gerne wiederkommen!

"Eccellente"
6/6
Ernst A.2 mesi fa · 1 recensione

Sehr gutes Essen, aufmerksame Bedienung! Gute Weinempfehlung! Wir haben den Abend genossen und werden bestimmt wieder einmal in diesem Hause ein Nachtessen geniessen. Herzlichen Dank!

"Discreto"
3/6
giovanni C.2 mesi fa · 1 recensione

Cibo ottimo. Come sempre...un unico appunto, non mi è sembrato cortese da parte del proprietario del locale, alla fine della cena, fare un piccolo regalo a 2 persone del tavolo, ignorando il terzo commensale...