Groto De Corgnan

Sant Ambrogio di ValpolicellaVeneto, Europeo, Italiano
Molto Buono
4.4/6
5 Recensioni
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Groto De Corgnan

Sant'Ambrogio di Valpolicella ospita, oltre a filari di uva squisita sulle proprie colline, anche un grazioso ristorante: Groto de Corgnan di Verona. Dal 1980, lo chef Giorgio Soave delizia i propri ospiti a furia di piatti stagionali e prodotti veneti dell'orto e a km 0. Dall’ortica ai funghi, dagli spinaci selvatici alle bacche di sambuco, dal radicchio rosso di Verona alle noci: in questo ristorante di via Corgnan potrete assaggiare tutti i sapori ancestrali della zona della Valpolicella, del parco naturale della Lessinia e della vallata di Fumane. Sedendovi a tavola di Groto de Corgnan a Sant'Ambrogio di Valpolicella, oltre a gustare un’atmosfera calda e accogliente, potrete assaggiare una cucina veneta d'altri tempi servita con gusto e attenzione. Questo ristorante, che vanta menzioni sulla guida Michelin, offre un'esperienza enogastronomica di 2 ore e mezza circa, con menu di degustazione sempre diversi, da 7-8 portate, e i migliori vini di Valpolicella, Piemonte e Toscana.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 23:00
Tuesday
20:00 - 23:00
Wednesday
20:00 - 23:00
Thursday
20:00 - 23:00
Friday
20:00 - 23:00
Saturday
20:00 - 23:00
Sunday
Chiuso
Monday
Chiuso

Indirizzo

Groto De Corgnan
Via Corgnan 41
Verona 37015

Il meglio del Menu

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Antipasti

Uovo con tartufo nero della Lessinia

Free range Egg sautéed in mountain butter with black Truffles from Lessinia

Tortino di sfoglia con ricotta e funghi di bosco

Freshly baked Ricotta and forest mushroom tart

Tortellini di carne in brodo di cappone

Fresh handmade Tortellini with a pork & beef filling, served in a rich broth
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Groto De Corgnan, Verona

As one of the most famous places in Italy for wine, Sant'Ambrogio di Valpolicella is also home to a charming restaurant: Groto de Corgnan. Here, Chef Giorgio Soave will impress with seasonal dishes made from Venetian products homegrown in restaurant’s garden. From nettle to mushrooms, wild spinach to elderberries and typical Verona red radicchio, at Groto de Corgnan on via Corgnan you can indulge in all the flavours of the natural park of Lessinia and the Fumane Valley. Indeed, sitting at your table at Groto de Corgnan in Sant'Ambrogio di Valpolicella you can expect only the most authentic Venetian cuisine served with passion and expertise in a warm, welcoming environment.

5 Recensioni su Groto De Corgnan

Molto Buono
4.4/6
5 Recensioni
Cibo:Delizioso
Atmosfera:Molto buona
Servizio-personale:Piacevole
Rumore:Decisamente positivo
Tempo d'attesa:Veloci
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
"Eccellente"
6/6
giovanni s.un mese fa · 2 recensioni

Locale accogliente ed intimo , la Proprietaria Judy molto simpatica e impeccabile nel servizio e spiegazioni sui piatti. Cucina eccellente con ricette semplici ma ottimi ingredienti fresci e buona presentazione

"Eccellente"
6/6
Christoph-Marc P.8 mesi fa · 1 recensione

Sehr gute Qualität mit freundlichem Service in einem bemerkenswerten Ambiente. Die Köchin des Hauses, aus Brisbane stammend, hat sich ein kleines Einod geschaffen. Wir werden gerne wiederkommen!

"Eccellente"
6/6
Ernst A.4 mesi fa · 1 recensione

Sehr gutes Essen, aufmerksame Bedienung! Gute Weinempfehlung! Wir haben den Abend genossen und werden bestimmt wieder einmal in diesem Hause ein Nachtessen geniessen. Herzlichen Dank!