Menu from Ichiban Ramen & street food Trento
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Dim Sum
Nikuman di verdure
Nikuman, “panino” tradizionale giapponese dalla tipica forma di grosso raviolo ripieno di verdure, uno dei cibi da street food più amati dai Giapponesi.
Chashu Bun
Panino soffice ripieno di pancetta.
Ravioli crystal
À la carte
Ichiban Ramen
Torii Paitan (Brodo denso di pollo) Toppings — Chashu, ajitama, bambù, funghi, cipollotti, alga Nori, Naruto.
Vegeta Ramen
Ramen Vegeta a base di miso con brodo vegetale Toppings — Mais, tofu, bambù, funghi, cipollotti, alga Nori, germogli di soia, peperoncino.
Aimen
Spaghetti di grano saraceno con pancetta marinata, pollo marinato, bambù funghi, cipollotti, arachidi, Naruto.
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