Menu from iDon Caorle
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Zucchine alla Scapece
Insalatona iDon
insalata mista, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro, olive verdi e nere Gaeta, carote
Antipasto iDon Reale
montanara, mozzarella in carrozza, crocchè, zeppoline, bufala, crudo di parma, tris di pane con melanzane a funghetto, peperoni in padella e bruschetta dello chef, julienne di zucchine pastellate, arancino, ricottine, paccheri fritti
Mains
Pasta e Patate (specialità della casa)
pasta mista, patate vecchie e rosse, parmigiano grattuggiato e provola affumicata
Il Pacchero
paccheri, pomodori secchi, capperi, olive nere pomodorini, olio evo, basilico
Ragù "do guardaport"
pasta, passato di pomodoro, cipolla, "Tracchinelle", muscolo del maiale, salsiccia "a pont e curtiell"
Calzone
ricotta, funghi, fior di latte, prosciutto cotto, salame, pomodoro, basilico, parmigiano
Saltimbocca salsiccia e friarielli
provola affumicata, salsiccia "a pont e curtiell", friarielli
Pizza Tagliere
fior di latte, crema di zucca, salsiccia "a pont e curtiell", carciofini