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Il brillo parlante

Centro storico · Italiano · 

About Il brillo parlante

Il Brillo Parlante di Roma è il posto perfetto per divertirsi con gli amici o per gustare ottima cucina tradizionale, grazie alla sua enorme versatilità: il locale è sia Wine bar che ristorante e pizzeria, dove tutti troveranno la loro dimensione ideale. Dagli antipasti alle pizze, dalle birre artigianali alle oltre 400 etichette di vini, dai dolci fatti in casa alle carni alla griglia, questo ristorante di via della Fontanella vi regalerà atmosfere accoglientissime, viziandovi con una delle cucine più saporite della Capitale. Prenotate!

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Indirizzo

Il brillo parlante
Via della Fontanella 12
Roma 00187

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 01:30
Venerdì
12:00 - 01:30
Sabato
12:00 - 01:30
Domenica
12:00 - 01:30
Lunedì
12:00 - 01:30
Martedì
12:00 - 01:30
Mercoledì
12:00 - 01:30
Giovedì
12:00 - 01:30

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Sformatino di zucca con fondue di parmigiano e balsamico

€8.00

Tegamino di melanzane alla parmigiana

€9.00

Insalta di carciofi in cialda di parmigiano con melograno e citronette di lime

€9.00
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Zuppe

Zuppa di broccoli

€10.00

Zuppa di lenticchie e cicoria

€10.00

Crema di porri e patate

€8.00
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Primi Piatti

Bucatini artigianali all'amatriciana

€11.00

Bombolotti con vignarola

€11.00

Ravioli fatti in casa ripieni di zucca, burro e salvia

€12.00
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Secondi Piatti

Tagliata di manzo con carciofi alla griglia e scaglie di ricotta marzotica

€18.00

Tartare di filetto di manzo con i suoi condimenti e uovo di quaglia

€18.00

Filetto di manzo e patate fiammifero

€19.00
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Pizza

Pomodorini pachino e mozzarella di bufala campana

€10.00

Fiordilatte, prosciutto cotto e stracchino

€11.00

Piccante con fiordilatte e peperoncini del Monferrato

€12.00
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Dolci

Torta di ricotta con scaglie e fondente di cioccolato

€8.50

Panna Cotta alla liquirizia di Calabria e coulis di pere Kaiser

€9.00

Mont Blanc

€10.00

Maggiori informazioni

Pochi ristoranti a Roma sono davvero versatili, capaci di offrire un’ottima cucina locale e le atmosfere giuste per divertirsi; fortunatamente il ristorante Il Brillo Parlante di via della Fontanella offre una cucina ricca di specialità diverse, è aperto fino a tarda notte ed è l'ideale sia per chi cerca un ristorante classico che per chi vuole uscire a bere una birra con gli amici. Cosa troverete? Pizze cotte rigorosamente nel forno a legna come da tradizione, ma anche carni alla griglia, dolci caserecci e specialità locali come i bombolotti alla carbonara, i tonnarelli cacio e pepe con i fiori di zucca, il galletto alla diavola e i bucatini all’amatriciana; ma non solo, potrete trovare fettuccine al ragù di Barolo, filetto di bue danese o verdure all’agro.

E per chi ama i vini, Il Brillo Parlante ha una cantina con oltre 400 etichette di vini provenienti dall'Italia, Francia e dal resto del mondo, oltre a una selezione di grappe e whisky pregiati. Che scegliate le sale interne o il dehor riscaldato, troverete atmosfere rilassate, e la scelta da fare è una sola: prenotate, solo così vivrete un’esperienza unica a Roma, all’insegna di ottimo cibo e divertimento!

2 persone
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