Il brillo parlante

Il Brillo Parlante di Roma è il posto perfetto per divertirsi con gli amici o per gustare ottima cucina tradizionale, grazie alla sua enorme versatilità: il locale è sia Wine bar che ristorante e pizzeria, dove tutti troveranno la loro dimensione ideale. Dagli antipasti alle pizze, dalle birre artigianali alle oltre 400 etichette di vini, dai dolci fatti in casa alle carni alla griglia, questo ristorante di via della Fontanella vi regalerà atmosfere accoglientissime, viziandovi con una delle cucine più saporite della Capitale. Prenotate!

Pochi ristoranti a Roma sono davvero versatili, capaci di offrire un’ottima cucina locale e le atmosfere giuste per divertirsi; fortunatamente il ristorante Il Brillo Parlante di via della Fontanella offre una cucina ricca di specialità diverse, è aperto fino a tarda notte ed è l'ideale sia per chi cerca un ristorante classico che per chi vuole uscire a bere una birra con gli amici. Cosa troverete? Pizze cotte rigorosamente nel forno a legna come da tradizione, ma anche carni alla griglia, dolci caserecci e specialità locali come i bombolotti alla carbonara, i tonnarelli cacio e pepe con i fiori di zucca, il galletto alla diavola e i bucatini all’amatriciana; ma non solo, potrete trovare fettuccine al ragù di Barolo, filetto di bue danese o verdure all’agro.

E per chi ama i vini, Il Brillo Parlante ha una cantina con oltre 400 etichette di vini provenienti dall'Italia, Francia e dal resto del mondo, oltre a una selezione di grappe e whisky pregiati. Che scegliate le sale interne o il dehor riscaldato, troverete atmosfere rilassate, e la scelta da fare è una sola: prenotate, solo così vivrete un’esperienza unica a Roma, all’insegna di ottimo cibo e divertimento!