Il nostro consiglio è quello di cominciare una serata al ristorante Il Fontanone di Roma con un carpaccio di spigola e un buon bicchiere di Falanghina. Questo apre le danze a un’esperienza enogastronomica che tocca un po’ tutte le corde della mediterraneità, tra primi piatti a base di pesce per finire con dolci di pasticceria artigianale. Provate gli Strozzapreti gamberi, vongole e pomodorini e poi coccolatevi con un babà alla crema, e capirete di cosa parliamo quando parliamo della cucina mediterranea di questo ristorante di pesce dell’EUR. In via Elio Vittorini, Il Fontanone sbaraglia ogni concorrenza con un menu delicato a base di ricette e prodotti genuini, in cui respira tutto il miglior Made in Italy.