Menù di Il Liberty
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Crudo e cotto di mare
Selezione di crudi e cotti di pesce, crostacei, conchiglie e carpacci
Gamberoni rossi di Mazara crudi con sciroppo di aceto rosso, mandorle e lattuga di mare croccante
Millefoglie di ragusano croccante e julienne di verdure saltate all'agrodolce e menta
Gnocchi di patate saltate con pesto di rucola, capuliato e scaglie di ragusano
Risotto mantecato al latte di mandorla con ragout di quaglie cotte nel vino rosso e la sua riduzione
Linguine mantecate con vongole veraci bottarga e favette fresche
Secondi Piatti
Controfiletto di manzo avvolto nel prosciutto crudo, insalata di ciliegino, cipolla rossa e ricotta salata
Parmigiana di melanzane alla siciliana in crosta di formaggio e verdure croccanti
Fritturina di pesce, crostacei e patate acompagnata con ajoli
Desserts
Gelo alla passiflora con gelato alla vaniglia e ananas
Spuma di ricotta, gelatina ai frutti rossi e fili di cioccolato speziato
Cremoso al fondente con salsa al tabacco, riduzione di nero d'avola e lingue di gatto
Maggiori info sul ristorante: Il Liberty
Accanto alla meravigliosa chiesa di Montevergini, protagonista dell'infiorata di Noto, troverete un elegante ristorante che prende il nome di Il Liberty. La parte interna evoca un sapore antico grazie ad arcate con mattoni a vista e un profumo di cucina d'altri tempi. Ma oltre ai sapori classici della cucina siciliana troverete innesti fantasiosi che rendono speciale ogni piatto, che sia di mare o di terra. L’alchimia che si crea tra antichi e nuovi sapori dona un gusto speciale a questo ristorante del centro di Noto: la presentazione dei piatti di Il Liberty è ineccepibile, la carta dei vini è ricca e l’accoglienza… siciliana al 100%. Se volete dunque provare un ristorante innovativo ma con le radici ben salde nella cucina siciliana prenotate un tavolo da Il Liberty di via Cavour!
Domande frequenti
Il ristorante Il Liberty dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Il Liberty si mangia cucina Siciliana?
Vuoi prenotare un tavolo da Il Liberty?
Come mai il Il Liberty è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Siciliana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Il Liberty. Situato vicino al quartiere di Centro a Noto, il Il Liberty propone piatti come Italiana, Mediterranea. Scopri cosa distingue Il Liberty dagli altri ristoranti di Noto e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!