Il Machiavelli Restaurant

Pompei è una delle attrazioni turistiche più visitate d’Italia, ma non è solo per motivi archeologici e storici che vale la pena venire in questo suggestivo angolo di Campania. In via Vittorio Emanuele, infatti, si trova un ristorante la cui offerta culinaria è difficile da descrivere finché non la si prova: il coraggio degli accostamenti, la freschezza degli ingredienti e l’inesauribile bagaglio di fantasia dello chef creano un menu che non teme i paragoni perché è unico nel suo genere.

Il fascino di Pompei è difficile da spiegare a chi non c’è stato, perché farsi un viaggio nel tempo non è un’esperienza che si vive tutti i giorni. La peculiarità di questo sito archeologico richiama da tanti anni visitatori da tutto il mondo, che si fanno coinvolgere immediatamente dallo splendore di questa città drammaticamente spazzata via dal Vesuvio più di duemila anni fa, eppure ancora lì a fare da testimonianza unica della vita di un tempo. In via Vittorio Emanuele a Pompei avrete l’opportunità di vivere un’esperienza unica, anche se di tipo completamente diverso: è qui che si trova infatti Il Machiavelli Restaurant, ristorante di cucina napoletana che saprà stupirvi in tanti modi.

Non con la sua cucina raffinata e fantasiosa, ma anche l’arredamento è espressione di una filosofia che punta sempre e comunque a distinguersi: ordinate piatti come l’emulsione fredda di manzo con cipolla marinata, infuso di nocciole e granita di fior di latte, il risotto al taleggio con crema di broccolo friariello, ristretto di vitello e liquirizia oppure il pollo alla birra con crumble di patate, crocchetta di brie e baby pannocchia: il coraggio degli accostamenti che troverete a Il Machiavelli Restaurant non potrà che sbalordirvi.