Menù di Incontro Restaurant&Drink
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Il meglio del menu
Antipasti
Stecco di alici, uvetta e pinoli, granita all’arancia e terra al pomodoro
Tataki di tonno, spuma di burrata e frutto della passione
Lingua cbt, peperone e salsa verde
Uovo fritto, asparagi in due consistenze e spuma di parmigiano
Primi Piatti
Riso al salto con midollo e fondo bruno
Fregola risottata ai crostacei, tartare di scampi e basilico
Tagliolino ai cinque cereali bio, fave, piselli e cozze
Raviolo cacio e pepe, zucchine e tartufo nero
Costoletta di agnello in crepinette, carciofi fritti e patata affumicata all’olio evo
Salmone marinato e scottato, spuma di finocchio,anice e ravanello
Calamaro ripieno, agretti,pomodori sott’olio e olive taggiasche
La “nostra“ parmigiana: Melanzana fritta, passata di datterini e ciliegino giallo, scamorza, caviale di melanzane e basilico
Desserts
Incontro Tiramisù
Savoiardo fatto in casa con spuma al mascarpone e nocciole, soffice al caffè e degustazione di Incontro Gin – Lord Hazel alla nocciola
Albero
Terra al fondente, bavarese al cioccolato al latte e fiori di cioccolato bianco
Pera
Pera al bonarda Oltrepo Pavese Giorgi, gelato ai frutti di bosco e crumble al miele
Ananas
Ananas caramellato, croccante alle mandorle, mousse al cioccolato bianco e lime
Cheese
Selezione di formaggi e le sue confetture
Maggiori info sul ristorante: Incontro Restaurant&Drink
Sapore, odore, amore. Esaltiamo sapori del territorio, mantenendo in vita le tradizioni delle nostre nonne, giochiamo con colori e contrasti, ma senza nessuna pretesa di piacere a chiunque. Troverai una selezione di cocktail per accompagnare il momento aperitivo ed arrivare fino alla cena, dove incontrerai passione, materia prima, tradizione. La nostra è una cucina onesta, semplice ma non semplicista. Una cucina diretta, dritta al sapore. Piatti studiati ma non eccessivamente lavorati. Tradizione italiana mescolata all’esperienze dello chef. Non stravolgiamo ma rielaboriamo, con rispetto, amore e la volontà di creare qualcosa di nostro.
Domande frequenti
Nel ristorante Incontro Restaurant&Drink si mangia cucina Italiana?
Il ristorante Incontro Restaurant&Drink dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Incontro Restaurant&Drink è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Incontro Restaurant&Drink. Situato vicino al quartiere di Porta Romana a Milano, il Incontro Restaurant&Drink propone piatti come Gourmet. Scopri cosa distingue Incontro Restaurant&Drink dagli altri ristoranti di Milano e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!