La Canebiere

In questo ristorante tipico piemontese di Caraglio, vi aspettano piatti dal sapore forte e dal gusto succulento che spesso attingono a gusti francesi. Le Canebiere è aperto sia a pranzo che a cena e mette in tavola pietanze di origine regionale ed a chilometro zero, come vitello tonnato e Plin alla piemontese con crema di parmigiano. Ma occhio che nel menu di via Mazzini a Caraglio, piccolo comune della provincia di Cuneo, potrete assaggiare anche piatti piemontesi meno conosciuti come nel caso dell’Entrecôte con crema di blue della morra e purè affumicato. Vi abbiamo convinti a provare questo ristorante? Arrivati sul posto troverete un ambiente informale ma curato, da classica trattoria piemontese.