Menu di La Griffe

Esquilino/TerminiRomano, Italiano
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Menu Completo La Griffe

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da La Griffe. Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da La Griffe. Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di La Griffe di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

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Antipasti

Vellutata tiepida di carote e cannella con porro saltato e crostini di pane "bio"

15,00 €

Pralina croccante di coda alla vaccinara, crema di pecorino alla menta e germogli di ortaggi

16,00 €

Tartare di Manzo "Charolais"

con crema di uovo "Parisi" cotto a bassa a temperatura, acciuga di "Cetara" e fiori di cappero
22,00 €
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Primi Piatti

Mezzo Pacchero di Gragnano con ragout di coniglio a coltello e acqua di provola affumicata

16,00 €

Riso "Acquerello"

mantecato con acqua di pomodoro corbarino e la sua salsa, riccio di mare e stracciata di bufala
19,00 €

Chitarrina all'uovo con brodetto di vongola verace, fasolari, tartufi di mare e concassé di zucchina

20,00 €
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Secondi Piatti

Parmigianina di melanzane e zucchine con coulis di pomodoro

18,00 €

Tonno "Pinna gialla" scottato

con salsa alla cacciatora di mare, crackers di cappero e olio all'aglio dolce
27,00 €

Filetto di Manzo "Charolais"

bardato con lardo di colonnata, caponatina di verdure ed estratto di fondo bruno alla menta
34,00 €
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Dolci

Babà con crema classica, frutta fresca di stagione e panna di bufala

7,00 €

Semifreddo alla nocciola di Giffoni, salsa al cioccolato scuro, bottoncini di meringa

8,00 €

Cannolo di pasta sigaretta

con spuma di ricotta di pecora, pere cotte alla vaniglia e ribes rosso brinato
8,00 €
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