Menù di La Svineria
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Primi Piatti
Plin di patate e acciughe, salsa verde di mare, nero di seppia
Fusilli integrali, cavolfiore affumicato, lardo, tuorlo marinato
Gnocchi di polenta arrostiti, bietole, taleggio, aglio nero
Anatra, rapa rossa marinata, senape di Digione
Stinco di maiale, cavolo cappuccio, patata al caffè
Polpette di agnello speziate, labneh ai datteri e melograno, pinoli
Desserts
Mousse di pistacchio, ricotta e bietola
Semifreddo alla liquirizia, sabbia di cioccolato bianco, mandarino
Banana split
Maggiori info sul ristorante: La Svineria
La passione di Lorenzo per tutto ciò che riguarda la cultura della sua terra lo ha portato ad aprire La Svineria, un locale che è enoteca, ristorante e molto altro, visto che molto spesso questo locale in in piazza Guido del Duca a Bertinoro ospita degli artisti emergenti che deliziano gli ospiti con musica di alto livello. In questo locale potrete rilassarvi per un veloce aperitivo, per gustare prodotti locali o per passare un paio d’ore all’insegna della buona cucina e della buona musica.
Domande frequenti
La Svineria Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante La Svineria dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da La Svineria?
La Svineria non è un posto come gli altri: questo locale in piazza Guido del Duca a Bertinoro non è un classico locale dove mangiare piatti romagnoli, ma è piuttosto un ristorante originale che propone un po’ di tutto, da una lunga lista di specialità romagnole per l’antipasto fino a dei ricercati secondi, ovviamente da accompagnare a del buon vino, decisamente il fiore all’occhiello della Svineria.
Questa enoteca e ristorante rappresenta il punto di riferimento per chi cerca una ristorazione diversa dal solito, che non rinuncia al proprio legame con il territorio ma che al contempo non ha paura di modificare la propria offerta a seconda delle nuove tendenze. Prenotate un tavolo per godervi un buon calice di vino, per assaggiare qualcuna delle eccellenze locali e naturalmente per godervi un ambiente accogliente e famigliare nel cuore di Bertinoro, uno degli angoli più suggestivi della provincia di Forlì e Cesena: il team de La Svineria è come una grande famiglia e non vede l’ora di aggiungervi!